Акростих Рецепт знаем - попарно соединяем!

Рецепт знаем - попарно соединяем:
Едим ПЕЧЁНОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ! РЕЦЕПТ Вам предлагаем!
Целых 500 грамм телячьей печени; 200 грамм сала свиного;
Ещё - зубчик чеснока; одну луковицу взять готова;
Половина чайной ложки соды - в наличии!
Три столовые ложки муки; свежее яичко;
Задействую специи; майонез; грецкие орехи; листья салата!
Непременно мясорубку в "помощницы" взять надо:
А когда печень, сало, лук, чеснок прокрутит она,
Естественно, я в фарш яйцо, специи, муку, соду добавить должнА!
Масло подсолнечное РАФИНИРОВАННОЕ на сковороде разогрето:
Потребуется чайная ложка - станет главным "предметом":
Обязательно ею выкладываю фарш на сковороду - имею "лепёшки":
Под крышкой обжарить их с обеих сторон несложно!...
А, поджарив, СОУС готовить начинаю:
Ровно 100 грамм майонеза надо взять:
Надо любую молотую приправу в него добавлять!
Одну "лепёшечку" смажу соусом слегка - немножко:
Сразу выложу на соус вторую "лепёшку";
Обязательно и её слегка соусом смажу:
Естественно, шпажка станет главным "антуражем":
Далее - обе "лепёшки" шпажкой протыкаю -
И таким образом "ТАНДЕМ" получаю!...
Надо размолотые грецкие орехи взять:
Я каждый "тандем" стану орехами осыпАть!
Едва на тарелку выложу листья салата,
Мне на него ПОПАРНО СОЕДИНЁННЫЕ "ЛЕПЁШКИ" выложить надо!