Сумерки легли на землю,
плещет в берег Дон- река.
Цапли в камышах затихли, дремлют,
степь донская широка.
Блеск костра мерцает ярко,
рядом лагерь рыбаков.
Знать сегодня будет жарко,
варится в котле улов.
Все по правилам науки:
рыба мелкая в мешке,
крупную потом, три штуки
и приправу в тузлуке.
Сверху помидор закинут,
рюмку водки не жалей.
От кострища ветку вынут
и в уху - до пузырей.
Запах носит ветер лихо,
слышен он за две версты.
Рыжий лис крадется тихо,
благо рядом есть кусты.
Мышь- полевка тоже рада
съесть кусочек рыбки вкусной.
Всем сегодня как награда,
рыбный суп готов
искусный.
21.06.24.
Рецепт донской ухи
© Copyright: Анатолий Рыбин, 2024
Свидетельство о публикации №124062104771
Свидетельство о публикации №124062104771
Рецензии