На конкурс - азбука вкуса

Галина Сердюкова

СЛАДКИЙ вкус скороспелой черешни
словно негой разлился по телу.
Не сравнить его с ягодой здешней,
что нам дарит суровый наш север.

Привкус КИСЛЫЙ у клюковки алой,
ГОРЬКОВАТ, ароматно-бодрящий.
Только сравнивать, вряд ли, пристало,
чей вкус лучше или "настоящей".

Так дыханье СОЛЁНОГО бриза,
что прохладой вползает за ворот,
по приметам нисколько не близко,
с тем, что дует с окрестностей в город.

Только вкусы или ж ощущенья,
что дарованы нам небесами,
не идут ни в какое сравненье
ни с каким глутаматным УМАМИ*.
15.06.2024

*умами - вкус, полученный на основе глутамата натрия-усилителя вкуса (не точное определение)

Список читателей / Версия для печати / Разместить анонс / Заявить о нарушении

Другие произведения автора Галина Сердюкова

Рецензии

Написать рецензию

Галина, если честно, то я даже не знала о существовании такого вкуса… :))
Заглянула на ИКФ и из любопытства почитала про этот вкус "УМАМИ"…
Вам удалось здОрово раскрыть тему конкурса! Удачи в конкурсе!
С уважением и улыбкой, Лена.

Inoplaneteanka 07.07.2024 12:28 • Заявить о нарушении

+ добавить замечания

Спасибо, Лена!
Когда-то давно по тв показывали передачу, как людям предлагали попробовать продукты, где в один из продуктов добавили этот пресловутый глутамат.Причем этот продукт был самого низшего качества.
И...па-пам!
Все выбрали (по-моему, все; точно уже не помню)именно этот продукт.
Печально?
Да))
Мы что-то можем с этим сделать? Наверное, нет.Увы и ах.
Успехов вам и вдохновения!!!

Галина Сердюкова 07.07.2024 12:44 Заявить о нарушении

+ добавить замечания

Написать рецензию Написать личное сообщение Другие произведения автора Галина Сердюкова