Акростих Одну веточку базилика имеет Анжелика!

Одну веточку базилика имеет Анжелика:
Детям приготовит ЛОСОСЯ В СОУСЕ ИЗ ЩАВЕЛЯ мигом!
Нужно: 3 стейка лосося: каждый - по 200 грамм;
У неё - сливочное масло - 50 грамм;
Веточка тархуна; веточка базилика;
Ещё полстакана очищенных грецких орехов берёт Анжелика!
Тут и МАРИНАД: капля масла; сельдерея черешок;
Одна веточка розмарина - всё впрок!
Что ДЛЯ СОУСА!? - щавель - пучок!
Конечно, в чайной ложке - лимонный сок!
У неё - стакан сливок; рюмка белого сухого винА!
Быстро сельдерей моет: тонкими лентами его нарЕзать должнА!
А розмарин на листики разбирает...
Затем стейки положит в миску: маслом поливает.
И сельдерей, и листики розмарина добавит старательно:
Легко плёнкой пищевой накроет обязательно
И оставит В ТЁПЛОМ МЕСТЕ МИНУТ НА ДВАДЦАТЬ!
Конечно, лук должен чиститься, мелко нарезАться!
А щавель моет, сушит! Щавелю и луку - в сотейнике место:
И теперь влить вино в сотейник уместно!
"Малый" огонь!...Прошло ДВЕ МИНУТЫ:
Естественно, добавить сливки и лимонный сок нетрудно!
Едва до кипения доводит, готовит МИНУТ ДВЕНАДЦАТЬ!
Тут же - СОУС - в сито! Должен протираться!!!...
А затем соус в сотейник ..."возвращается"!...
Непременно соль, белый перец всыпаются! Всё перемешается!
Живо в блендер орехи, тархун, базилик помещает Анжелика:
Едва измельчив, выложит в миску - перемешает мигом!...
Любимые стейки в форму для выпечки помещает
И солит, перчит! Сверху на каждый стейк ОРЕХОВУЮ ПАСТУ возлагает:
Конечно, в духовку форму поставит МИНУТ НА ДВАДЦАТЬ,
А при подаче лосось будет соусом из щавеля поливаться!