Акростих Пирог Константина соседу Вениамину!

Пирог Константина соседу Вениамину:
Ингредиенты (НАЧИНКА!): бескостная говядина - 300 грамм;
Ровно 8 полосок бекона; бараньи почки - 300 грамм;
Одна луковица; консервированные томаты - 400 грамм;
Грамм 60 сливочного масла; мука - 30 грамм;
Картофелин - 5; кубик "Магги"; молоко - 300 миллилитров;
Обязательно ДЛЯ ТЕСТА: яйцо; молоко - 150 миллилитров;
Нужна чайная ложка тмина; мука - 250 грамм;
Сливочное масло (размягчённое!) - 60 грамм!
Тщательно Костя промывает говядину и почки,
А затем нарежет небольшими кусочками...
Надо в муке обвалять! В сторонку отставить!
Теперь Костя картофель чистит станет
И его полукружьями нарезает:
На сливочном масле 10 минут обжаривать начинает!
А после в ФОРМУ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ возлагает...
Сковорода нарезанные лук и бекон "получает":
Обычно срок обжарки ПЯТЬ МИНУТ составляет!
Сразу затем Костя лук и бекон в форму помещает!
Едва сковорода "освобождается", в неё почки и говядина помещаются:
До золотистой корочки Костя обжарит:
Умело молоко добавит -
Вмиг до кипения доведёт! Кипятит МИНУТ ПЯТЬ!
Едва затем достанет мясо шумовкой, будет его в форму возлагать!
Надо томаты размять! Кубик "Магги" в них раскрошить!...
И, перемешав, в форму влить!...
А теперь - ТЕСТО: мука, масло, тимьян, молоко -
Месит! Раскатать в САНТИМЕТРОВЫЙ ПЛАСТ легко:
И форму НАКРОЕТ ПЛАСТОМ! Смажет пласт взбитым яйцом!
Нагреет духовку (градусов 220!): 25 минут пирогу выпекаться!
Угостит Константин Вениамина! Рад стараться!!!...


Рецензии