Пятый вкус
УМАМИ - что это такое?
Неплохо было бы узнать.
Есть объяснение простое -
Вкус пятый! Стали называть
Подобный вкус в восточных странах
Давным - давно, сто лет назад!
Для нас он всё же очень странный -
Какой-то хитрый глутамат!
Его почувствовать нам можно
В вине, колбасах и сырах,
Но объяснить, пожалуй, сложно,
Ведь это вкус и аромат.
Одновременно он СОЛЁНЫМ
И КИСЛЫМ может быть слегка.
Неймётся всё-таки учёным,
Их жизнь не так уж и СЛАДКА!
Написано для конкурса
"Азбука вкуса" :
http://stihi.ru/2024/06/01/10
© Copyright: Марина Сахарнова, 2024
Свидетельство о публикации №124060302497
Свидетельство о публикации №124060302497
Рецензии
