Грудинка дочки Маринки:
Разумеется, ЖАРКОЕ из грудинки!
У Маринки - 600 грамм говядины (грудинки!).
Две луковицы; соль; перец; лист лавровый;
И масло растительное - 2 ложки столовые;
На кончике ножа - молотый мускатный орех - в наличии;
Конечно, нужна щепотка пищевой соды обычной!
А ОСОБУЮ ПОСУДУ запасла в срок:
Добротный нужен КАЗАНОК:
Она выложит в него нарезанный лучок,
Чтобы растительное масло вливать,
Конечно, и соду пищевую всыпАть!
И на "малый" огонь выставляет:
Марина, помешивая, образования бело - жёлтой пены "ожидает":
А затем нарезанное кусочками мясо опускает в пену эту:
Разом добавит соль, перец, лаврушку, орех мускатный после этого!
И тушит МИНУТ СОРОК ПЯТЬ!...
На стол будет выставлять...
Картофельное пюре, рис, гречка - гарнир различный!
И я вкушаю ЖАРКОЕ! Вкус отличный!...
Акростих Грудинка дочки Маринки!
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2024
Свидетельство о публикации №124052100509
Свидетельство о публикации №124052100509
Рецензии