Я блины пеку сегодня...

Мы вдвоём сегодня дома — я и мой любимый кот.
Быть могло и по-другому. Но количество забот
Выходной для мамы снова сделало совсем другим,
И опять его основа- «Мы заботы победим!»
 
Сели с папой на машину и, конечно, — в магазин,
Зов — «три раза в день покушать» — он, увы, непобедим.
В холодильнике — не густо, потому в универсам
Едут, не было чтоб пусто, под девизом: «Сделай сам!».
 
А затем на рынок надо, мясо выбрать для котлет,
Вкусненького винограда... Я подумала — «Обед
приготовлю я умело, ведь у них так много дел.
Что бы мама захотела? Что бы папа захотел?»
 
С Рыжиком посовещались, и решили мы — «Блины.»
Яйца в ящике остались, молоко. Мукой полны
Два пакета — точно хватит. Сковородку мы найдём,
Тесто жидкое наладим и блинов мы напечём.
 
Мама делает их с содой, бабушка дрожжей кладёт —
(Все рецепты «из народа»), что найдём, с чем повезёт.
Мы за дело взялись дружно, и дрожжей в столе нашли.
Всё есть — то, что нам и нужно. Тесто делать мы пошли.
 
Чашку взяли. Что же дальше? Дрожжи, молоко кладём,
Яйца (надо бы побольше?) — все сейчас мы разобьём.
И муки добавим столько, чтоб не жидко, чтоб как раз.
(Вот, взяла яйцо, но только — на полу оно сейчас.)
 
Ну, так что же? Так бывает (не у мамы, у меня),
Рыжик тоже помогает, у стола, не у огня.
Мы плиту не зажигали, ждём, чтоб тесто подошло.
Через время увидали — место тесто не нашло,
 
Уж, из чашки выползает, по столу вот поползёт.
Рыжик, ты, мне помогаешь? Что ж кастрюлю не даёшь?
Ложкой вычерпала тесто — всё в кастрюльку улеглось,
И хватило ему места, и ещё чуть-чуть нашлось
.
Вот поднимется немного и тогда уж мы начнём...
Что за тесто — «недотрога», долго возимся, пойдём,
Друг мой, мы найдём половник, зачерпнём... А вот никак,
Густо, как пирог «морковник». А блины-то не пустяк.
 
Достаём ещё кастрюлю выше, шире, тяжелей,
Всё поёшь мне — «Мяу, Юля...» лучше ты воды подлей.
А блинов-то будет много, напечём для всей родни...
Полчаса даём и строго тесту громко говорим:
 
- «Подходи таким чтоб было не густым, а в самый раз.
Ты совсем рецепт забыло? Дальше брать придётся таз.»
Так, наверное, и было б, только ключ уже в замке.
В удивлении застыла мама с сумкою в руке.
 
Юля ждёт, когда похвалит мама девочку свою.
В следующий раз, что сварит? Суп, как в садике дают...
А сегодня с мамой вместе мы доделаем блины.
Как проходят интересно выходные её дни!


Художник-иллюстратор Дарья Краснова(г. Самара)