Пельмени

Как любим мы пельмени,
нет смысла говорить.
Они всего вкуснее,
Ну как их не любить?
Ведь, мы лепили сами, 
все вместе, как один.
Месили тесто, фарш был
тройным, а не простым.

Вот так,
собравшись в кухне, 
садились мы кружком,
на стулья, табуреты,
удобно было что б.
Брались за дело дружно
и с радостью большой,
раскатывали тесто,
засыпав стол мукой.

Лепили мы с любовью,
и было нам не лень.
Нет-нет, да попадался
с "секретиком" пельмень.
Потом в большой кастрюле
варили "дар богов",
и ели, объедались
вкуснятиной такой.

И кто придумал эти
пельмени -
как узнать?
Без них на этом свете,
наверно, никуда.
Поэтому я часто,
как будто из глубин,
то время вспоминаю,
и тот адреналин.

Не то, что покупные,
без вкуса как всегда,
красиво да отборно,
а хочется - тепла.
Тепла
души родимой,
да тост "на посошок",
пускай слегка корявый,
но, смачный пельмяшок.

Пельмешечки, пельмени,
пельменчики мои,
уже за стол все сели -
иду я вас варить...






2024