Раки

Лето у бабушки…
Соседский поросёнок Борька визжал так, что я проснулась.
Окна в большой комнате, выходившей на улицу, были открыты Летом и вопли кабана, носившегося по двору дома напротив, были оглушительны. Поросенок визжал на такой высокой ноте, что хотелось заткнуть уши.
Спросонья, перепуганная, выскочила во двор. Бабушка мирно что-то делала на летней кухне. Увидев меня, взъерошенную, с расширившимися от ужаса  глазами, кряхтя и опираясь рукой о колено, поднялась с низенькой скамеечки и подошла ко мне:
-«Не бойся, это поросенок Борька вырвался из сарая и носится по огороду, а соседи ловят его. Ощущение от его воплей было не самое приятное.
Бабушка помогла мне умыться, наскоро покормила, под вопли поросенка, и мы пошли в магазин.
Это я теперь понимаю, что бабушка увела меня из дома, чтобы я не слышала всё то, что происходило в соседском дворе. 
Дойдя до конца улицы, мы повернули направо и двинулись в сторону продуктового. Улица была широкая, и какая-то бесцветная, от выгоревшей на Солнце земли на дороге.
Неровная колея с колдобинами и извилинами говорила о том, что асфальта здесь еще не было, хотя тротуары были.
Возле небольшого одноэтажного магазинчика, такого же бесцветного, как дорога, женщины всегда продавали,свежевыловленных в Дону, раков. Бабушка сказала:
-«Сейчас мы купим раков, придем домой и сварим их». 
Данное мероприятие ни с чем у меня не ассоциировалось, так раков на Урале не продавали.
Возле магазина, действительно, молодая, румяная тетя, с улыбкой от одного уха до другого, громко расхваливала товар.
Бабушка, немножко поторговавшись, стала складывать раков в авоську. Раки копошились, пытаясь выбраться из западни.
Семки, так их здесь называли, еще не продавали. Рано. Но они были такие вкусные, что даже воспоминание о них, навевало аромат свежепожаренных семечек, всегда пузатеньких и блестящих от масла.
Бабушка сказала: «Вечером сбегаешь к магазину и купишь себе маленький стаканчик.»
Семечки высыпали в газетный кулёчик, скрученный так, как у меня не получалось. Кулёк никогда не разворачивался.
Вернувшись домой, сетка с раками оказалась посередине двора без присмотра. Раки, найдя выход, расползались в разные стороны и делали они это почему, задом-наперед. Я, как соседский поросенок, стала визжать, что есть силы, от страха. Бабушка, чуть прищурившись, улыбаясь одними глазами и глядя на меня,  сказала: -«Собери их в таз». 
Я протянула руку и рак меня цапнул клешней. От такого поворота событий я заорала еще громче.
Бабушка засмеялась и сказала: «Ну кто ж так раков берет… Смотри, как надо». И ловко, хватая раков за спинки, сложила их в таз и залила зачем-то водой…
Потом поставила огромную кастрюлю на плиту и стала ждать, когда закипит вода.
-«Сейчас мы будем варить Раков»-сказала бабушка.
Я спросила: «Как это, варить живых раков? Им же будет больно?».
Бабушка сказала, что они не почувствуют и стала закидывать раков в кипяток и через несколько минут, красных сваренных раков вынимала из кастрюли и складывала на большое круглое блюдо, стоявшее рядом, на столе. 
Рыдала я до вечера, пока дед не пришел с работы и не съел всех раков, пытаясь накормить ими и меня…
С тех пор, Раков я не ем…
Мне их до сих пор жалко…
С ЛЮБОВЬЮ
27/6/23