Лада - со вкусом винограда:
А готовит Лада ЦЫПЛЁНКА С ВИНОГРАДОМ!
Две моркови; луковица; 200грамм винограда;
А ещё тушку цыплёнка (бройлер!) берёт Лада.
Сметана - полстакана; мука - столовая ложка;
Она берёт масло сливочное - 2 столовые ложки;
Всего один корень петрушки...
Когда зальёт малым количеством воды тушку,
Умело варит, пену снимая,
Сразу ВСЕ КОРЕНЬЯ к тушке добавляя...
Она готовое мясо из кастрюли вынимает:
Мясо на порционные куски нарезает.
Вмиг куски на жире обжарить надо!
И готовит СОУС Лада:
Надо бульон процедить непременно;
Она пассерует муку на масле мгновенно:
Готова процеженным бульоном муку "разбавить":
Разумеется, сметаной "заправить",
А после наколотые виноградины добавить.
Достаточно соус ТОЛЬКО ПРОГРЕТЬ, а не ВАРИТЬ!
А потом блюдом домочадцев угостить!...
Акростих Лада - со вкусом винограда!
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2024
Свидетельство о публикации №124032006024
Свидетельство о публикации №124032006024
Рецензии