(Легенды Узбекистана.)
Вкуснее хлеба нет,
Чем Самаркандский хлеб.
Лепёшки не портятся три года,
Такова в Самарканде природа.
Хан Бухары лепёшек захотел,
Испечь в Бухаре, их повелел.
Привезли из Самарканда поваров,
Вскоре заказ хана был готов.
Самаркандские пекари были искусны,
Но лепёшки получились не вкусны.
Тогда бухарскому хану в угоду –
Привезли из Самарканда муку и воду.
Пекли в Самаркандском тандыре,
Самые лучшие пекари в мире.
Как над лепёшками ни колдовали,
Они результата не давали.
Хан был сердитый и злой,
Но отпустил пекарей домой:
- Пеките в Самарканде, как надо! –
Так и возят лепёшки ему, из Самарканда.
17. 3. 2024. Шуванев А. А.
Самаркандские лепёшки
© Copyright: Александр Шуванев, 2024
Свидетельство о публикации №124031702845
Свидетельство о публикации №124031702845
Рецензии
Прекрасно и жизненно! Много раз убеждался, что местная еда всегда вкуснее "на местах". Даже приготовленное в точности по рецепту заморское кушанье уже "не то".
Георгий Рожков 17.03.2024 13:47 • Заявить о нарушении
Георгий Рожков 17.03.2024 13:47 • Заявить о нарушении
Спасибо за отзыв Егор!
Согласен с Вами Егор, не даром
Говорят: "Каждый кулик своё болото Хвалит!"
Творческих успехов Георгий!
Александр.
Александр Шуванев 18.03.2024 11:50 Заявить о нарушении
Согласен с Вами Егор, не даром
Говорят: "Каждый кулик своё болото Хвалит!"
Творческих успехов Георгий!
Александр.
Александр Шуванев 18.03.2024 11:50 Заявить о нарушении