Акростих Рецепт из Алжира знает Ира!

Рецепт из Алжира знает Ира:
Едим АЛЖИРСКИЕ КОНВЕРТИКИ С ОВОЩАМИ у Иры!
Целых 2 стакана воды, соль, вода -
Естественно, Ира замесит тесто без особого труда!
Получается тесто не очень крутое!
Тесто Ира в "шар" скатает, не ведая покоя!
Ира "шару" даст "полежать" МИНУТ ТРИДЦАТЬ:
Затем "шар" должен на мелкие "шарики" разделиться:
А диаметр "шарика" 3 сантиметра имеет!...
Легко Ира смазать противень маслом сумеет!
Живо "шарики" на противень положит:
Ира "РАСТЯНУТЬ" их в тонкие лепёшки сможет!
Разумеется, возьмёт ложку столовую:
Аккуратно одну ложку начинки на лепёшку положить готова!
Закроет начинку с четырёх сторон тестом:
На масле затем "конвертики" обжарить уместно!
А ДЛЯ НАЧИНКИ: 700 грамм зелёного лука;
Ещё - сладкий перец; 4 головки репчатого лука;
Три ложки растительного масла; 3 помидора:
Ира, всё нарезав, потушит довольно скоро...
Разумеется, охладит - готова начинка!...
Аппетитное алжирское блюдо у Иринки!...