По - фински - у Феди на обеде:
Отменные ПИРОЖКИ ПО - ФИНСКИ - у Феди!
Филе рыбное - 700 грамм; перец, немного соли;
И свежее свиное сало - 150 грамм; 1 луковица (не более!);
Нужна сметана - 2 столовые ложки обычные...
Сало, лук, рыбу "прокрутит" мясорубка отлично!
Конечно, Федя соль, перец, сметану добавляет
И всё хорошенько перемешает!...
У Феди - ДЛЯ ТЕСТА: 2 желтка яичных;
Федя возьмёт: три четверти стакана воды обычной;
Ещё - 3 стакана муки; 100 грамм маргарина -
Деловито тесто замесит хозяйственный Мужчина!
И тонко его раскатает:
На 4 части разделяет.
А затем рыбной массой наполняет:
Он ВИЛКОЙ "прижимает" краЯ пирожков -
Быстро противень смазать жиром готов!
Едва пирожки на противень уложит, смажет желтком яичным:
Духовка 40 минут их выпекает до цвЕта золотисто - коричневого.
Едим ПИРОЖКИ ПО - ФИНСКИ! Всё отлично!
Акростих По - фински - у Феди на обеде!
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2024
Свидетельство о публикации №124031400144
Свидетельство о публикации №124031400144
Рецензии