Ці ведаеце вы яшчэ пра смак,
Што дранікі са шкваркай выдаюць?
Калі шкварчаць яны духмяна
І наваколле ўсё завуць…?!?
Наогул, бульбы ў кашэль
Збіраем досыць, каб хапіла…
Палена ў грубку – не занадта!
Тады бярэм мы міску добру…
Дзярэм мы бульбачку без спеху…
З цыбуляй, яйкам, перцам, соллю –
Інгрэдыентаў нават болей!
Кахання крышачку даем...
Калі ж падзерці «музыкальна»,
З цыбуляй, з радасцю – да слёз,
З размахам тым «фенаменальна»
Шкварым тую сумесь – не за раз!…
Але ж, пагодзь: кавалак сала
Спачатку танцам павадзі
Туды-сюды ты па патэльні,
Каб смачны дранікі былі!..
Над жарам праца! – Погляд сочыць,
Каб з пару-жару смак злавіць!
Дзякуй табе, кахана маці!
Смятанка, масла – мара імчыць!
* * *
Смачна есцi! Калi ласка!
(влад.логмат, 2021)
Дранiкi... па-беларуску
© Copyright: Влад Логмат, 2024
Свидетельство о публикации №124022206419
Свидетельство о публикации №124022206419
Рецензии