Акростих Бузова Оля - в деревенском ореоле!
Умеет печь "ДЕРЕВЕНСКИЙ ПИРОГ" Оля!
Задействовала для ОПАРЫ: пол - литра водички;
Одну столовую ложку сахара; 20 грамм сырых дрожжей обычных;
Всего стакан муки! - Опара "подниматься" начинает:
А Оля 2 столовые ложки сОли добавляет,
Одну столовую ложку постного масла прибавляет:
Легко муку всыпает! Замес теста начинает:
Ясно видит: тесто от стенок кастрюли "отходить" начинает:
В "покое" тесто Оля на ДВА ЧАСА оставляет,
Деловито "осаживая" его периодически...
Естественно, Оля запасла НАЧИНКУ отличную:
Ровно 5 яиц (крутых!); свежие белые грибы - 500 грамм;
Ещё - 100 миллилитров постного масла; лук - 300 грамм;
Взяла Оля любимую (по вкусу!) зелень - 100 грамм;
Ещё - соль, перец, отваренный рис - 5 ложек столовых;
НарЕзать кубиками мытые чищенные грибы готова!
Сотейник подсолнечное масло "принимает":
Конечно, Оля обжаривать грибы начинает:
Обжарит! Шумовкой вынимает! Лук нарезает:
Мигом в сотейнике лук обжарит - к грибам добавит!
Оля мелко зелень нарубает - к грибам "отправляет"!
Рис, крошеные Яйца; соль, перец к грибам добавляет!
Едва тесто раскатает - на противень помещает!
Оля, фарш на тесто поместив, краЯ защипывать начинает:
Лишь разогреет духовку - пирог выпекается!
Едва готов, на стол выставляется!....
Свидетельство о публикации №124021700912
©
Две столовых ложки соли на пол литра воды? Это около 1,3 - 1,5 килограмма теста.
Ужас! Тут и две чайных ложки соли многовато. Само собой соль ещё и в начинку идёт.
Хотя Оля Бузова всё коряво делает, и поёт, и в театре играет, и интеллектом блещет. Так что всё в пределах её стиля и таланта. Нормально, короче.
:)))
Николай 55 17.02.2024 17:26 Заявить о нарушении
Татьяна Теплинская 17.02.2024 17:45 Заявить о нарушении
Татьяна Теплинская 17.02.2024 20:29 Заявить о нарушении