Васаби. Подсказки для жизни
Растение васаби, из которого делают знаменитую приправу, часто называют "японским
хреном", а сам хрен японцы именуют "западным васаби". Традиционно васаби выращивают при температуре 10 - 17 градусов и в проточной воде. Приправа из его
измельчённого корня стоит довольно дорого, поэтому в подавляющем большинстве
японских ресторанов за пределами самой Японии под названием "васаби" подают
смесь из хрена, горчицы и зелёного пищевого красителя.
Свидетельство о публикации №124021300935