Щи с клюквой я сам варю

Полстакана мытой клюквы за пять минут до подачи. Если мороженная - предварительно облить кипятком. Главное не переварить. Часть клюквы может лопнуть и подкислить бульон, но чтобы часть осталась целой и ягоды лопались во рту.


Рецензии
так это компот, скорей, не щи

Валерий Ланин   08.02.2024 23:58     Заявить о нарушении