Мама, свари блокадную кашу
Только закончилась война. Конец мая 1945 год. Нам, еще малочисленным жителям города
Ленинграда руководство выделило участки под огороды. Чтобы люди хоть как-то пополнили
выращенными овощами свой скудный пищевой паек.Нам достался участок под Пулково. Как раз
там, где Ирина /старшая сестра/ рыла оборонительные окопы. Вся территория была пройдена
саперами и вспахана трактором. Снабдили нас для посадки картофелем. Но его было так мало,
что мама резала на глазки и подсушивала. Всем раздавали овощные семена. Нам достался лук
и морковь. На карточки из круп была только одна перловка и больше ничего.
Собрали урожай. Картошки получился целый большой мешок. Много выросло моркови и луку.
Подогнали на поле грузовичок. Он и привез домой весь наш урожай. Моркови было так много,
что мама варила нам перловую кашу с морковью и луком. Вкуснее этой каши тогда - еды я и
не припомню!
1970-ые годы. Столько лет прошло после войны. Уж и живем в отдельной квартире хрущевке.
Уж в кухне миролюбиво урчит холодильник А в комнате светится экран телевизора. Сынуля уже
учится в школе. И мне не четыре года, а за тридцать. Сидим за столом всей семьёй, обедаем.
Я и завела разговор об огороде под Пулково.
- Чего это ты вдруг? Спросила мама. Старики не любили разговоров о войне. А я возьми да и
напомни.
- Чего это ты? Снова переспросила мама.
- Да вот вспомнила какую вкусную кашу ты тогда варила.
- Какую такую еще кашу?
- Перловую с морковью и луком. Ты ее блокадной называла. Ох, и вкусная каша была! Мамочка,
ну свари блокадную кашу. Мама аж в лице переменилась и замахала на меня руками. Если бы
не папа, мама точно перекрестилась бы.
- Доченька, давай не будем больше об этом. И вспомиать не хочу!
27 января 2024 года. Светлая память о вас ушедших, наши дорогие!
Со святым нашим праздником всех вас живущих блокадников!
Свидетельство о публикации №124012800046
Галина Грицаченко 15.02.2024 18:14 Заявить о нарушении
Елена Шихова-Карпова 02.01.2025 21:13 Заявить о нарушении