Акростих Всем знакОмо дОма и солОма едОма!

Всем знакОмо: дОма и солОма едОма!
Сделаем ДОМАШНЮЮ РЯЖЕНКУ дОма!
Естественно, без русской пЕчи не прожить:
Мы сможем её, как для выпечки хлЕба натопить!
Затем берём глиняный или чугунный горшок:
Нальём в него СВЕЖЕЕ МОЛОКО за краткий срок!
А после - печИ нагреваем:
Конечно, за "процессом" наблюдаем:
Обязательно молоко должно НА ТРЕТЬ УВАРИТЬСЯ!
Молоко должно КРЕМОВОГО ЦВЕТА получиться!
Однако, на поверхности..."плёнка" ...появляется:
ДЕРЕВЯННАЯ ЛОЖКА ..."постарается":
Она на дно горшка "плёнку" "опускает"...
Молоко "уваренное" до КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ остывает!
А после в него СМЕТАНУ добавляем,
И пропорции соблюдаем:
Столовая ложка - на литр молокА!
Обязательно полотенцем закроем горшок:
Легко "даём" для "закисания" срок:
Оставим на кухне НА СУТКИ! День проходит:
Мы в горшке...ВАРЕНЕЦ находим!...
А он не такой, как из магазина (продукт покупной!) -
Едим варенец! ВКУСНЫЙ И ГУСТОЙ!!!
Дня три в холодильнике свои "свойства" "сохраняет",
Однако, затем..."перекисает"!...
Мы с ДОМАШНЕЙ РЯЖЕНКОЙ знакОмы!
А ДОМА И СОЛОМА ЕДОМА!...