Акростих Рогалики едим - никогда не грустим!

Рогалики едим - никогда не грустим!
Обычно беру: сливочное масло - 250 грамм;
Грамм 100 сахара; творог - 500 грамм;
А ещё - 2 яблока; кефир - 2 столовые ложки;
Ложки две столовые муки; щепотка соды (немножко!).
И творог с маслом растираю.
Конечно, соду в кефире растворяю.
И к творогу добавляю.
Естественно, в творог добавлю соль и муку -
Далее - тесто замесить могу!
И разделяю тесто ПОПОЛАМ:
Мигом каждой части ФОРМУ ШАРА придам!
На ЧАС в холодильник помещаю.
И яблоки от кожицы и семечек очищаю.
Конечно, дольками нарезаю!
Обсыпаю сахаром! Даю "постоять" МИНУТ ДВАДЦАТЬ!
Готовое тесто должно из холодильника выниматься!
Деловито шар в круглый пласт раскатаю:
А "толщина" пласта 4 миллиметра составляет!
На 8 треугольников - сегментов его разрезаю!
Едва на широкий конец треугольника дольку яблока возлагаю,
Готова от широкого конца к узкому его завернуть!
Рогалики на противень помещаю.
Умело духовку до СТА ВОСЬМИДЕСЯТИ градусов разогреваю:
Сразу выпекаю МИНУТ ДВАДЦАТЬ ПЯТЬ!...
Тут же горячие рогалики буду сахарной пудрой посыпАть!
И РОГАЛИКАМИ ИЗ ТЕСТА ТВОРОЖНОГО
Милых внуков угощать можно!...


Рецензии