Амин готовит хичин:
Мгновение - и ВЕРХНЕБАКСАНСКИЙ ХИЧИН!
Имеет килограмм теста готового Амин!
Нужен ФАРШ ИЗ МЯСА ВАРЁНОГО:
Грамм 50 масла; 350 грамм говядины варёной;
Отварные 3 картофелины; 2 луковицы запасает;
Три зубчика чеснока; специи - всего хватает!
Отварное мясо измельчает. Картофель растирает.
Вмиг мелко лук нарезает. Чеснок растирает.
И мясо, картофель, масло, лук, чеснок, перец соединяет!
Тщательно перемешает. Из теста лепёшки раскатает:
Хватит центру лепёшек фарша! КраЯ защипаются!
И лепёшки...снова раскатаются,
Чтобы "возник" "слой" ПЯТИМИЛЛИМЕТРОВЫЙ! -
И на сухой сковороде они жариться "готовы"!
На стол - подача: смажутся маслом - готово!
Акростих Амин готовит хичин!
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2023
Свидетельство о публикации №123121900558
Свидетельство о публикации №123121900558
Рецензии