Акростих Биточки В тесте лепесточки!

Биточки "В тесте - лепесточки"!
И это - СВИНЫЕ БИТОЧКИ!
Три яйца; песочное тесто - 600 грамм;
Одна луковица; свиной фарш - 600 грамм;
Четыре куска хлеба; сыр - 120 грамм;
Конечно, фарш с луком, хлебом, яйцом, солью смешаю.
И тщательно перемешаю.
Вмиг НА ВОСЕМЬ ПОРЦИЙ разделяю!
Теперь сыр на кубики нарезаю.
Естественно, кубики "распределяю":
Сыр в серединку каждой порции фарша возлагаю!
Тут же сформую аккуратные биточки.
Естественно, тесто раскатаю НА ВОСЕМЬ КРУЖОЧКОВ!
Легко на кружок теста кладу биточек мясной,
Едва смочив его краЯ водой,
Потом - "заверну", крепко краЯ теста соединяя...
Естественно, "лепесточки" из теста "вырезаю"!
Сразу биточки на противень помещаю:
Только "швом" вниз располагаю!...
Обязательно "лепесточками" из теста "украшаю",
Чтобы смазать взбитым яйцом (или молоком!) -
Конечно, в духовке ДВАДЦАТЬ МИНУТ выпекаю потом!
И ...БИТОЧКИ "В ТЕСТЕ ЛЕПЕСТОЧКИ" ..."украсят" Дом!


Рецензии