Мозги варим - жарим!
Один корень петрушки, репчатый лучок;
Задействую зелень (смесь!) - 1 пучок;
Грамм 600 - мозги; масло, муку возьму охотно.
И мозги промываю; залью водой холодной.
Варю с луком; специи добавляю.
А также о петрушке не забываю.
Разумеется, сварив, остужаю.
И на куски нарезаю.
Мигом специями посыпаю.
Жарю, в муке обмакнув предварительно:
А сливочное масло смешаю с растительным!
Режу зелень мелко; мозги - в тарелках!
И зеленью их посыпаю -
Мозги с удовольствием вкушаю!
Акростих Мозги варим - жарим!
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2023
Свидетельство о публикации №123120602155
Свидетельство о публикации №123120602155
Рецензии