Креветки Ашота - жмота!
Рады мы СУПУ - ПЮРЕ от Ашота!
Его запасы: креветки - 500 грамм; 2 морковки;
Всего 2 стакана молока; лука головка;
Естественно, нужна мука: 3 столовые ложки; 1 яичко.
Только "оттаяли" креветки замороженные,
Конечно, Ашот их промыть сможет!
И в кипящую воду на ТРИ МИНУТЫ опускает.
А после, очистив от панциря, кусочками нарезает.
Шаг второй: креветки с луком и морковью жарятся:
Они предварительно Ашотом нарезаются!...
Только обжарив, через мясорубку пропускает.
А затем в эту массу БУЛЬОН вливает!...
Жарит на масле муку - в бульон добавляет.
Мигом в сырой желток ГОРЯЧЕЕ МОЛОКО вольёт -
Он, не доводя до кипения, прогревать начнёт.
Только "загустело" - к бульону добавит!...
А к супу - пюре ГРЕНКИ на стол поставит!..
Акростих Креветки Ашота - жмота!
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2023
Свидетельство о публикации №123112001303
Свидетельство о публикации №123112001303
Рецензии