Ножом и викой буузы не едят,
Так нарушается их гастро-креатив.
К чертям все вкусовые качества летят,
Подход к употреблению веками жив.
Взять в руки, подержать чуть-чуть,
С первым укусом сок не потерять.
В начинке сочной основная суть,
Которая и будет смысл определять.
Берётся мясо свежее для блюда,
Лучок и перчик, чтоб добавить аромат.
Народное, гастрономическое чудо!
Во всех кафе и ресторанах нарасхват.
Сибирь, Саха, Бурятия, Дальний Восток -
Где водкой греются и уважают сало,
Всегда готовят пельмени, буузы впрок.
Сколько не сделаешь, а будет мало!
Позы, буузы (бур. бууза, монг. бууз) — традиционное бурятское,
монгольское блюдо, также популярное в Иркутской области и Забайкальском крае.
Народное, гастрономическое чудо!
© Copyright: Яковлев Николай Сергеевич, 2023
Свидетельство о публикации №123112001046
Свидетельство о публикации №123112001046
Рецензии