Акростих Красавец Пров - среди кабачков!

Красавец Пров - среди кабачков!
Радует нас ЗАКУСКОЙ Пров!
А имеет: "молодые" кабачки - 1 килограмм;
Соль, специи, красные помидоры - 600 грамм;
А ещё - рис - 140 грамм; репчатый лук - 200 грамм.
Вымыв кабачки, сердцевину удаляет.
Едва удалив, плодоножки отрезает.
Цель одна: кожицу соскоблить ножом!
Петрушку измельчает потом.
Режет лук! В масле "припускает"!
Он рис отварить не забывает:
В сковороду с луком помещает.
Сразу 2 томата мелко нарезает -
Разумеется, в сковороду возлагает.
Естественно, всё это - "припускает"!
Далее - кабачки рисом фарширует -
И выкладывает их в кастрюлю большую.
Красные томаты на тёрке натирает:
А предварительно с них кожицу удаляет.
Безусловно, МИНУТ ДЕСЯТЬ кипятит томаты!
А затем этот СОУС в кабачки влить надо,
Чтобы всё вместе кипятить МИНУТ ДВАДЦАТЬ!
Кабачки затем остывают. Пров покоя не знает:
Осторожно кабачки ложкой вынимает -
Великолепным блюдом нас угощает!...


Рецензии