Пюрешка, чтобы получалось у всех!

Девочки! Давайте отличимся -
Приготовим вкусное пюре.
В этом деле не будем кичиться,
Пять секретиков усвоим мы вполне.

0 - Для пюрешки выберем картошку,
Чтоб была крахмалистых сортов.
Кремовая мякоть понемножку
Превосходит белую без слов.

1 - Девочки! Пюре не очень любит,
Мелкую нарезку для себя.
Ведь тогда крахмал в ней вымыт будет,
Без него нет пышности,друзья.

2 - Среднего размера взять картошку,
Пополам разрезать, может быть.
Мелкую так вымыть осторожно
И при этом в кожуре сварить.

3 - Варим на умеренном огне,
Наш контроль уместен тут вполне:
Бурного кипения не нужно,
Медленное  - вкус отдаст воде.

4 - Солим где-то в середине варки,
Как сварилась, сольём без запарки,
И толчём толкушкой ЧЕРЕЗ СИТО!
Блендер всё изгубит ... с ним пюре избито...

5 Самый главный наш большой секрет -
МАСЛО ПЕРВЫМ ДОБАВЛЯТЬ! Привет!
Молочко подогреем немножко,
Со СМЕТАНКОЮ смешать - в картошку!

И взбивать усердно, не мешать,
А в пышное пюре всё превращать!
Девочки! Я поздравляю вас!
Пюрешка получилась - просто класс!!!

А к такому чудному гарниру,
Всё, что любишь положи любимым!
Приятного аппетита!!!
На хороший аппетит сама пища в рот летит!