Бисквиты мне совсем не удаются

Бисквиты мне совсем не удаются.
До белых пиков терпеливо всё взбиваю,
Но пироги настойчиво не поддаются.
Поматерюсь и снова выпекаю.

Могу на дрожжевом успешно
И беляши, и курник с кулебякой,
Но ждёт меня фиаско неизбежно-
Лепешка вместе с пекарской бумагой.

Я в интернете всё пересмотрела:
Заметки опытных хозяюшек-кухарок.
Шарлоткой поразить своей хотела,
Зашла на форум лучших кулинарок.

Там буйство пекарских фантазий!
Одна другой талантливее в деле.
Увы, я не кончала тех гимназий,
Где на оценку венчиком вертели.

Да сдался мне пирог этот бисквитный,
Не этим ценится жена и мать!
Продукт, как я, по умолчанию дефицитный,
Его и без бисквита не достать!


Рецензии
Правильно, Людмила, не удаются бисквиты, и не надо! Сдобный дрожжевой пирог и вкуснее, и полезнее, только маргарин в тесто не добавляйте http://stihi.ru/2023/06/11/5293
А главное, чтобы в семье были мир и любовь, и тогда даже самая незамысловатая стряпня станет кулинарным шедевром!..

Олег Скобелев   04.11.2023 15:46     Заявить о нарушении