Акростих Фаине - запеканка из цукини
А имею: головку фенхеля, лук, чеснок, 1 цукини;
И стакан сметаны, и консервированной фасоли - 400 грамм;
Натёртого пармезана - 50 грамм; козьего сыра - 150 грамм;
Ещё цедру и сок половины лимона запасаю;
Занятие одно: чищу лук, дольками нарезаю.
А, стебель фенхеля вымыв, кольцами нарезаю.
Порежу кубиками цукини. Чеснок чищу, измельчаю.
Едва на сковороду столовую ложку масла вливаю,
Конечно, лук, чеснок, фенхель, цедру в неё помещаю.
А жарю ДЕСЯТЬ МИНУТ! Цукини добавляю.
Надо готовить МИНУТ ПЯТЬ - фасоль добавлять!
Конечно, солю, перчу, лимонный сок вливаю.
А затем сковороду с огня снимаю.
И огнеупорную форму смажу маслом -
Затем в неё положу овощную массу!
Цель одна: козий сыр на куски порубить!
Умело овощи сметаной залить!
Козий сыр и пармезан добавить!
И в духовку на ПЯТНАДЦАТЬ МИНУТ поставить!
На стол выставляю угощение -
И Фаина вкушает его с наслаждением!
Свидетельство о публикации №123103105688