Эти грибки оценят едоки!
Три луковицы, сметаны - 100 грамм;
И 2 яйца, картофеля - килограмм;
Грибы - лисички - 250 грамм;
Ровно 2 столовые ложки сливочного масла обычного.
И, картофель сварив, делаю пюре отличное:
Быстро яйца, масло, соль добавив, перемешаю.
Кстати, мытые грибы 15 минут варить начинаю.
И затем их мелко нарубаю.
Очищенный лук кубиками нарезаю.
Целых 5 минут лук, грибы жарить начинаю.
Ещё надо из пюре сформовать лепёшки:
На центр каждой лепёшки
Я положу фарша столовую ложку.
Только соединив края, придам форму пирожка.
Естественно, обваляю в муке слегка...
Да и жарю в сковороде в масле разогретом:
Около ЧЕТЫРЁХ МИНУТ потрачу при этом...
Конечно, перед подачей ЗРАЗЫ сметаной поливаю
И ...к столу едоков приглашаю!...
Акростих Эти грибки оценят едоки!
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2023
Свидетельство о публикации №123102600993
Свидетельство о публикации №123102600993
Рецензии