У Стаса - полтора литра кваса!
"Создание" рыбной окрошки - цель Стаса!
Три картофелины, три свежих яйца;
А ещё - редька, три свежих огурца;
Сметаны три столовые ложки;
А ещё - горчицы чайная ложка;
Полкилограмма филе рыбы белой;
Один пучок лука, зелень - всё в дело!
Лишь промыв рыбу, МИНУТ ДЕСЯТЬ варит;
Тогда же, откинув на дуршлаг, остывать оставит;
Он затем рыбу на кусочки нарезает;
Редьку, огурцы моет; от кожуры очищает;
А огурцы кубиками нарезает;
Ловко редьку на мелкой тёрке натирает;
И лук, и зелень моет - измельчает;
Тут же варит картошку, яйца. Очищает.
Режет кубиками картошку. Яйца нарубает.
А лук разотрёт с солью, сахаром и горчицей.
Конечно, затем ингредиенты должны соединиться!
В миске всё смешает. Квасом заливает.
А перед подачей в окрошку куски рыбы возлагает!
Стас окрошку подаёт со сметаной...
А для домочадцев окрошка - блюдо желанное!...
Акростих У Стаса - полтора литра кваса!
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2023
Свидетельство о публикации №123101204006
Свидетельство о публикации №123101204006
Рецензии