Рецепт паштета для Поэта!
Еда, достойная Поэта!
Целую скумбрию холодного копчения,
Естественно, возьму без промедления;
Пригодится сливочное масло - 50 грамм;
Тут же и сливочный сыр - 150 грамм.
Понятное дело: без одного лимона - никак!
А тёртый хрен - особый Знак!
Шарм вкусовой - в столовой ложке хрена!
Тут и рыбу очищу от костей и кожицы непременно.
Едва очистив, мякоть нарезаю.
Тонким слоем цедру с половины лимона срезаю.
А из мякоти всего лимона сок выжимаю.
Далее о блендере вспоминаю.
Лимонный сок, сыр, масло, хрен взбиваю.
Я и кусочки скумбрии добавляю...
Переложу в формочку непременно.
Обязательно цедру добавлю мгновенно.
Этот паштет на листьях салата подам - не иначе!
Тосты можно использовать для подачи!
А 10 порций - за 20 минут - несложная задача!
Акростих Рецепт паштета для Поэта
© Copyright: Татьяна Теплинская, 2023
Свидетельство о публикации №123101202663
Свидетельство о публикации №123101202663
Рецензии