Внуки не верят...
то рассказываю внукам,
как на ЧАЭС однажды
в 1987-м наша строй-бригада
"напала" по зАпаху
в ОРСовский склад,
где грузчики прямо в своём
"кайбашЕ" готовили
на медленном огне-воде
пол осетриновой головы
в 50-тилитровой кастрюле
на бригаду грузчиков
с кладовщиком из 8-ми человек.
Осётр варился ещё
щедрым куском
отдельно в малой посУдинке.
И такой был ЗАПАХ,-
!!! ЗАПАШИЩЕ !!!,-
что прямо до умокружения !!
Хоть кладовщик и грузчики
были заняты разгрузками
сразу 2-х фур,
(кстати,- склад в 400 метрах
от 3-го и 4-го блОка ЧАЭС..)
но на ходу располОжливо
расщЕдрились угостить нас
на месте прямо на "их земле",
благо,- посуда в наличии
как в мини-буфете.
Мало того, что угостились
ШИКарным бульоном с осетрИны,
так и сами кусОчки осетра
были всем нам, строителям
с Донбасса в дикОвинку,
переходящую в кулинарное чудо!
ЗАПАХ и ВКУС
той "чаЭсной" осетрины
до-сих-пор стоИт
в носУ и гортАни с 1987-го
и ностальгией по СССР !!!
Но и размер !!
Один из грузчиков,
кстати, и местных жителей,
показал свою "мастерскую"
в "застЕнке" их кайбаша',
где он, Василий Бойко,
и сложил все бывшие свАренные
в 2-х столовых на ЧАЭС
кости осетрины, для..!!..,-
его мини-скульптУрок,
которые он и пилял разными
напИльничками из всех костей !!
Тут стояли и орлы',
и кОни, и слоны,
и гОловы сфИнксов,
и Ленин, Мао, Маркс и Сталин...
Но..!!!,-
сам размЕрище осетра'!!,-
за два метра точно
с головой !!
Привезли на ЧАЭС с КАспия
в подарок от Азербайджана.
Да, многое со всего мира
тогда привозили в Чернобыль,-
буквально всё !!!,-
от мАнго до ирландской щуки,
от красно-чёрной икры
до всего-всего-всего такого,
чего граждане СССР
в упор не только не видели
в реАлии. а и не слышали...
Но внукам ИНТЕРЕСно слушать
и таким осётрам они не верят...
Их понять можно,-
по инету в Каспии таких
больших осётров больше и нет,-
их вылАвливают с мОлоду
не лишь браконьеры,
но и рыболовецкие судА
и судёнышки всех стран,
окружающих Каспий
настоящими оккупантами
всем бедным рыбёшкам...
Но и дилЕмма..:
если мАлым народам Сибири-Севера
можно в месяц ловить одного кита,
то почему жителям Астрахани,
прикаспИйских селишек-АУлов
нельзя по одному осётру..??
Свидетельство о публикации №123092907605