Чай из калинового желе с яблочным пирогом

На ходу придумав чай
Из желе калины, знай:
За базар свой отвечаю
И назад всё забираю! :-)))

К пирожочку [зайкой шмыг]
Заварила на троих:
В чашках Сониных в цветочек,
Получилось вкусно очень.

Две калины чайных ложки,
К ней лимончика немножко.
В чашку льём НЕ кипяток (!)
С витаминов чтоб был прок.

Не желе, а красота:
Цвет рубина, вкуснота...
Свежий яблочный пирог
И калиновый чаёк.

Аромат стоит такой,
Что недаром с головой
Пятый день что-то не так
И шатаюсь как моряк.

Но зато душе отрадно,
Что в итоге так всё складно.
Не ломая себе спину,
Буду делать впредь калину! :-)))

29 сентября 2023 16:36 *D

(Балконная лирика)

Р. S. После всеобщего восторга от чая из калинового желе мужа да ещё с любимым яблочным пирогом, я сказала, что забираю свои слова обратно вплоть до написания  стихо... :-)))

Вдох...
Как я делала калину
http://stihi.ru/2023/09/27/524

Чистый лист вкусняшек
http://stihi.ru/2023/09/15/5831

•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•

Калиновое желе

Ингредиенты и приготовление:

1 кг калинового сока
1 кг сахара

Калину промыть.
Снять ягоды с веточек. Пропустить через соковыжималку. Полученный густой сок смешать с сахаром и дать несколько часов постоять в кастрюле. Затем на медленном огне проварить минут 10.
Простерилизовать баночки с крышками и наполнить полученным желе. Закрыть, перевернуть и убрать на следующий день с глаз подальше в подвал, а то за уши не оттянешь и весь запас, как пить дать, не доживёт до зимы :-)))