Суп из акульих плавников

Зять давно звал в деревню, где проживали его немалочисленные родственники. Решили с женой посетить родню. До деревеньки добрались без хлопот - сначала на автобусе по хорошей асфальтированной трассе, затем - по лесной дороге. Попутно насобирали белых грибов, на которые нынче урожай как никогда обильный. Судя по всему, деревня выживала за счёт приезжих, так как на протяжении всей главной улицы стояли дощатые прилавки, на которых чего только не было: сушёные и маринованные грибочки, вареная в молоке кукуруза, жареные в сметане караси, молодая картошечка с малосольными огурчиками, помидоры, творог и сливки, вишня и клубника... Каждый из торговцев надеялся, что кому-то в голову придёт блажь купить лакомство именно у него, и они громко предлагали свой товар.Что очень удивило, ведь деревенские всегда жалуются, что им тяжело живётся!.. Самое интересное было впереди...
  Вечером, напарившись в русской бане с берёзовыми вениками, мы отправились в местный "ресторан" с китайской кухней. Запахи были ароматными, вкусными, возбуждающими аппетит.Над входом в заведение - выпиленный из металла дракон, разукрашенный золотыми нитями.Встретил нас сам хозяин заведения - китаец в куртке из изумрудного шёлка, расшитой также золотыми нитями. На спине - тоже яркий дракон. Разглядывая нас раскосыми глазами, он мило улыбался, гостеприимно проводил нас к уже накрытому столу.
- Суетится, - сказала жена прозаично.
Стол был накрыт щедро: рисовые колобки с мясным кисло-сладким соусом, жареная утка, фаршированная перцем и морковью,красная лапша со свиными ушками,салаты... Принесли суп. В нём плавали плавники. Оказалось, что это особый деликатесный суп, который они готовят для именитых гостей. Официант объяснил на ломанном русском, что это суп с плавниками акулы... Видывал я китайские рестораны... но чтобы суп из плавников.. это что-то...
 - Хао, хао, хао, хэнь хао, хао - щебетал китаец, а мы только и делали, что пожимали плечами...


Рецензии
🪀 Ещё у них - « Суп из ласточкиных гнёзд».( ласточки вьют гнезда из сушеной рыбки).

Райя Снегирева   31.01.2024 09:07     Заявить о нарушении
Спасибо, Райя, не знал. Это для меня ново. Хотя сушёной морской капустой они тоже торгуют. Не удивительно, но из этой капусты тоже можно вить гнёзда. Она, как сено на вид.

Владимир Ежов 2   04.02.2024 06:20   Заявить о нарушении