Ореховый Спас
А пока, пока суматоха продолжается. Завтра Ореховый Спас. Промыты и выжарены с вереском дубовые долблёнки — прабабушкино наследство. Пыхтит у деда на печи овсяный квас. Сегодня ещё изюмистый, не бьющий в нос.. А вот завтра… Завтра эта десятилитровая бутыль будет чисто мужским «лакомством». Уже несколько раз забегал дед Вершинин. После субботних шашлыков под его « Вершинистую», очень беспокоится, не ударит ли в «грязь лицом» друг его Гоша со своим напитком! Дед машет рукой, мол успокойся! Гостей не будет, все свои, а за Линкиными пирогами никто про квас не вспомнит. Да и на работу в среду, что Семёну, что Максиму с Игорем…
А младшие, взяв корзинки, ушли собирать орешки с лещин. Пока белки все не растащили! Ох, какая это вкуснота: просушенные и обжаренные в русской печи коричневые кругляшки! Скорлупка сама раскрывается и золотистые ядрышки выкатываются ещё на горячий противешок, улыбчиво и аппетитно! Кто-то любит просто похрустеть ими, а моя дочка заливает их мёдом, благо нынче фермер рассчитался с младшим сынулей за помощь на пасеке аж двумя кубанами свежего мёда!
Ореховый Спас — последний из трёх, нравится мне больше всех. Приходящийся на конец августа, он подводит итог лету. Вносит в дом умиротворение, а в кладовки аромат и достаток летних дней, которые будут всю зиму радовать и согревать нас.
Завтра по утру все мы выйдем на улицу с большим медовым караваем на узорчатом бабушкином полотенце из льна и, разламывая его на кусочки, угостим птичек, собачек… На запах мёда прилетят осы, пчёлы и даже мухи… Часть верхней корочки останется в кормушках и для них! А потом дети отнесут гостинцы в соседние дома, где живут пожилые люди. А дед Гоша и дед Вершинин проследят, чтобы овсяного кваса хватило всем. На работу же не надо!!!
С Ореховым Спасом ! Пусть будет в доме достаток и согласие! И пусть будет МИР во всём МИРЕ!!!
Свидетельство о публикации №123082804408
Всего Вам доброго!
С уважением и теплом, - Владимир
Владимир Глебович Сапков 20.08.2024 20:26 Заявить о нарушении