Шашлык

Горят поленья в стареньком мангале.
Ещё чуть-чуть углями станет жар,
на шампурах, из потемневшей стали
нанизанный мясной аксессуар.

Шипят и падают с кусочков аппетитных
колечки лука, капли жира, мяса сок.
И жадный взгляд, голодных любопытных
мангальщику вонзился в позвонок.

Бесчисленное множество советов -
как лучше жарить,чем его полить…
Уверен, знаете клише его ответов.
Не стану я их вслух произносить.

Настало время нужно сделать пробу.
Надрезан самый крупный из кусков.
Чуть островат и обжигает нёбо…
Да ладно, хватит, всё! Уже готов!

Шашлык, как атрибут шального лета.
Приятным запахом волнует маринад.
Не утерпеть, какая там диета.
Вот сколь пожаришь,столько и съедят.


Рецензии
Съедят, конечно, в этом нет сомнений
Не стоит даже спор здесь затевать
И про шашлык полно стихотворений
Уж очень любит наш народ пожрать. 🙂

Константин Ворончихин   13.08.2023 07:36     Заявить о нарушении
На это произведение написаны 2 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.