1 августа - День домашнего пирога

Август, щедрый на дары,
Пригласил на пироги.
Спозаранку взялся смело
За любимейшее дело.

Хвать плетёные корзины,
Предвещая именины,
Фрукты - ягоды собрал,
Урожай чтоб не пропал.

С наслажденьем заготовки
Без раздумий сделал ловко
Для любого пирога
Накануне торжества.

Тесто выбрал покупное:
Главное, чтоб тонким слоем
И не пожалеть добра,
Для начинки, августа!

1 августа 2023 13:55 *D

Быстрый пирог с яблоками от Аллочки

2 ролика любого покупного теста (слоёного, песочного, дрожжевого)
1,5 кг очищенных и нарезанных кубиками или дольками яблок.
Пригоршня изюма. Корица, ванильный сахар по вкусу.

На нижний слой теста выложить начинку, накрыть верхним, защипив края. Запечь до цвета золота в разогретой духовке на 180 °С (25 -30 мин.)
Немного дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Можно делать с любыми свежесобранными фруктами и ягодами, а зимой с замороженными.

Великолепно получается яблочный и сливочный тарт, когда необходим всего один нижний слой теста, на который красиво выкладываются "рыбьей чешуёй" фрукты, просыпаются корицей, ванильным сахаром и молотым миндалём.

Быстро, вкусно и красиво :-)

Да будет вам счастье от даров и пирогов августа!

Р. S. Навеяно также видеоматериалом свежеиспечённого накануне яблочного пирога из первого урожая ;-)

Золотая сладко-солёная жизнь
http://stihi.ru/2023/03/24/4369

Французские тарты от Аллочки
http://stihi.ru/2022/09/18/6035

1 августа - День домашнего пирога (Homemade Pie Day) - США

Источник: https://kakoysegodnyaprazdnik.ru/baza/avgust/1