Ода шашлыку!

А мы вот опять или снова
Решили затеять шашлык!
Кто скажет: «А что здесь такого?
Я к этому даже привык!)»

А мне это нравится дело!
Готовишь, бывает, мангал
И можешь сказать себе смело:
«Я ж в этом - профессионал!»

Разложишь дровишки рядками,
«Чирк» спичкой… всего-то «делов»!
И ждёшь пока твой мангал с угольками
Для этого будет готов.

Кусочки мяска на шампур нанизаешь,
Ну, а между ними лучок,
И крутишь над красненькими угольками,
И жарится твой шашлычок!

Но вот незадача какая -
Ведь этого я не хотел…
Пока эти строки писал я,
Слегка мой шашлык подгорел…

И всё ж не расстроюсь покуда
Есть порох в моих погребах,
Со мной это «дачное чудо»,
А запах, ну, прям таки «ах»!

Разложишь мяско на тарелке,
Салатику с кетчупом всласть,
И в общем в такие моменты
Ты чувствуешь - жизнь удалась!

Покажется это кому-то банальным…
Не стану я в спор этот лезть!
Хочу заявить всем официально,
Что я… собираюсь всё съесть!)

22.05.2023.