Музыка летнего вечера

Спасибо,Людмилочка, за добрые, сердечные слова! Я хочу тебя порадовать весточкой о том, что мне удалось уговорить своих поехать за грибами.Брыкались,настроили свои пути на дачу,но я сумела их убедить...дача подождёт...И оказалась права! С утречка , по холодку, едем...Я их развлекаю потихоньку интересным,вычитанном в Интернете.Возле леса - ни души! Насторожилась:обычно,если грибы есть,машин возле него немного,но есть. Они ушли,я на карауле у машины.Думаю:"А не испытать ли и мне счастья?".Машину - на сигнализацию, подобрала палку и топ-топ...Иду,под ноги смотрю,по сторонам,как лазером всё просвечиваю...опаньки! Белый гриб!!!Недалеко ещё один! Пяток уже нашла и какие-то крепкие,на толстых ножках (без мешочка и плёночки) Белые,похожие на грузди.Взяла в отдельный пакет,вернулась к машине,поклонилась лесу. Глядь, огромный фургон сзади,метрах в 50и остановился.
Выходит оттуда здоровенный молодой водитель и... ко мне.Поздоровались.Он: "Вы за грибами?". Я - "Мои тут рядышком ходят"...Он,- "Я вчера здесь проезжал,волокли грибы ... корзинами! Я - "Какие?".Он ,- "Белые!!!Я,- "Ну походите, поищите.Удачи Вам!".Унёсся,почти бегом.Через полчаса появились мои - штук десять белых и немного сомнительных белых...Попили водички ,перешли на другую сторону дороги,по грибы.Я на месте.Собираю колоски для зимнего сухого букета,коряжки разглядываю.А вот и хозяин фургона:хлопочет возле машины,переодевается,постоял,тронулся и...подъехал ко мне.Встретились,как старые знакомые.Он показал свой сбор - ни одного белого,только крепкие,похожие на грузди грибы.Предостерегла его, а он:
" Бабки в Туле такие продают по 3500 за баночку".Убедила не готовить их,пока они не будут опознаны! Гляжу,несёт два тульских пряника в упаковке! - Вы это зачем? Он, - Спасибо за интересный разговор.Это Вам гостинчик! Поблагодарила...Уехал.Вскоре мои явились - полведра больших,красивых,отборных белых!!! Увидели "гостинчик", покачали головой...,да ты у нас..."утка".Посмеялись, перекусили заехали к источнику за святой водой и домой...У нас ОТПУСК!!!!
Целую. Всех благ! Позже узнали про крымский мост...Господи, когда это кончится!

Маргарита Володина 2   17.07.2023 20:55   Заявить о нарушении

Отличное эссе ,грибное!Удача в руки к вам пришла,грибов- безмерно,вот дела!А к не-
знакомым грибам надо относиться с осторожностью...Они как Люди,тоже хитрые...Может мутируют?А вы молодцы!Дача дачей,а грибное время надо использовать,радость!Разберётесь! Вот и славно!У нас белых пока нет,сын ещё,правда ,не ездил по своим местам..Позже будут.Спасибо за такой "грибной выходной"!.Вот и чайку попьёте с тульским пряником!Щедрому "мальчику" ,видать,понравилась новая знакомая!Всех благ!

Уральские Самоцветы   18.07.2023 08:57   Заявить о нарушении

ЛЮДМИЛОЧКА! спасибо за ответ.Белые уже сушатся! Вчера ещё жареные ели с пюрешкой...ммм.вкусно! С грибами - незнакомцами разобрались: это "Подгруздки" - съедобные грибы. Мороки с ними много:чистила с металлической мягкой щёткой, вымачивание, чтобы избавиться от млечного сока, двукратное вываривание, с этой же целью.Затем воду слить и маринад готовить отдельно.(соль,горошек душистый, гвоздика, лавровый лист.и уксусная Эссенция - чайная ложка на литр.) Вымачивали в течении суток,трёхкратно сливая воду.Варила рано утром два часа,слила воду.Дети на кухне - маринование на них.Я устала,попутно утром завтрак приготовила горячий.вкусно! На всю кухню аромат.Сейчас разделаемся с грибами и на дачу!
Целую. Я.

Маргарита Володина 2   18.07.2023 09:53   Заявить о нарушении