Кутабы
Бездрозжевое тысто замешу
Возможно что процес не быстрым будет
Я буду мять пока не ощущу
Оно упруго как любимой груди.
Я дам ему под плёнкой отдохнуть
Два сыра накрошу на крупной тёрке
Перрушку, лук, ещё чего нибудь
Порежу мелко и смшаю в горке.
Я тесто разделяю на куски
И скалклй поработаю немножко
И вот по мановению руки
На свет явилась тонкая лепёшка.
Начинку на серёдку положу
Край заверну чтоб дуги совпадали
И уголки слегка приподниму
Чтобы мои лепёшки улыбалисьь.
Горячая их сковородка ждёт
И тут уж мне всё надо делать быстро
Минуты две всего тогда пройдёт
И засияют цветом золотистым.
И как у всех лепёшек повелось
Что свежесть их не измеряют сроками
По разному их робовать пришлось
Но лучше всё же есть конечно тёплыми.
Завтрак 3
© Copyright: Виктор Дидяев 2, 2023
Свидетельство о публикации №123052700346
Свидетельство о публикации №123052700346
Рецензии
Витя, чудесный рецепт.
Вторая строчка второго катрена немного "напрягла", очепятка получилась )))
Так хочется на завтрак к тебе, хоть и не для меня готовишь )))
Галина Тишкова 27.05.2023 06:13 • Заявить о нарушении
Вторая строчка второго катрена немного "напрягла", очепятка получилась )))
Так хочется на завтрак к тебе, хоть и не для меня готовишь )))
Галина Тишкова 27.05.2023 06:13 • Заявить о нарушении
Так приходи, мы люди гостеприимные а лепёшек на всех хватит! Можешь и своё ллюбимое заказать. Хочешь драники приготовлю?😊🙋♂️🥰🌷
Виктор Дидяев 2 27.05.2023 07:01 Заявить о нарушении
Виктор Дидяев 2 27.05.2023 07:01 Заявить о нарушении
Хочу драники )))
Мама пекла знатные пироги на весь противень в духовке, и пирожки с разными начинками. Но мне всегда нравились просто лепёшки из дрожжевого теста. Можно было намазать их чем угодно.
Галина Тишкова 27.05.2023 07:10 Заявить о нарушении
Мама пекла знатные пироги на весь противень в духовке, и пирожки с разными начинками. Но мне всегда нравились просто лепёшки из дрожжевого теста. Можно было намазать их чем угодно.
Галина Тишкова 27.05.2023 07:10 Заявить о нарушении
Значит будут тебе драники🙋♂️😊🥰 А вот с дрожжевым тестом я не мастак, оно женские руки любит.
Виктор Дидяев 2 27.05.2023 08:55 Заявить о нарушении
Виктор Дидяев 2 27.05.2023 08:55 Заявить о нарушении
