Большая разница

Курьер на велике  и с  сумкой  за  плечами,
 Везёт    фастфуды,  кириякки ,   проче  ерунду,
 Яичницу,  которую  мы перестали   делать  сами,
 И   всякую,  без пользы  «популярную» еду.
  
 Прогресс!    Мне говорят.  Какое  наслаждение!
 Готовить  самому?   Кому сегодня это надо?
 Взял  телефон,   и  всех  проблем   решение,
 Заказ. И будет он тебе и радость, и  награда.
  
 1969 год
  
 А  я вот  просыпался не  от солнца в детстве,
 От  аромата, приготовленного   папой щей с грибами .
 И видел,  как на кухне улыбался он  с   зарёю  вместе,
 Когда   клал в щи продукты, выращенные нами.
  
  Водил  меня    на  рынок  в  выходные,
 Показывал,    как выбирать  морковь  или  фасоль,
 Учил,  как    вкусно   делать  отбивные,
 Готовить     голубцы,  и  пробовать  на соль.
  
 Я  ждал,  когда  на  кухне   подходило  тесто.
 И  знал,  что  утром  будут   пироги,
 С   румяной  корочкой им  в  печке  было  тесно,
 - С капустой  хочешь?  Тогда  с начинкой  помоги.
  
 На  праздники  раскатывал  коржи  я  с  мамой,
 За  это  мне  давали  в  креме  ложку  облизать ,
 И  не  хотел  испачканные   руки  мыть упрямо,
 Я   счастлив был, а остальное   было наплевать .
  
 А  как  в  субботу   всеми   мы  лепили  пельмени,
 Ведь  это  праздник  был, их  не  было  вкусней,
 Готовили  с душою  и  с душою  ели,
 И  угощали     и  соседей,  и  друзей.
  
 Был  горд,   когда  за  ужином  добавку  попросили,
 Наставник  палец  вверх  держал  укратко  под  столом,
 А  значит,  получилось  вкусно,  получилось  как  учили,
  Отец же   скромно   говорил,  что  здесь он  ни при  чём.
  
 Спасибо,  матушка и батя , родные кулинары,
 За  то, что  нас  учили ,     что   готовить так  люблю ,
 Такие вы по жизни были и   как    были правы,               
  
 Пусть не правилам стиха, но это искренне!
  
                         - Я тоже бесконечно вас   ЛЮБЛЮ!
  
 Третьяков  Юрий  16,12,2022г