Салат мгновенного приготовления

Доводит всех гостей до изумления
Салат мгновенного приготовления,
При этом элегантен он на взгляд
И вкус отменный,гости говорят!
Итак, берём телятинки,грамм триста
И вымоем под краном чисто-чисто.
Нарежем мясо поперёк волокон
Соломкою прекрасной тонко-тонко.
Разогреваем в сковородке масло,
Без запаха,растительное,ясно?
Обжариваем ровно пять минут
Но, с каждой стороны, обжарьте тут.
И лишь в конце солим его,перчим,
Готово! А гостям так подадим -
В центр блюда выложим поджаренное мяско.
Вокруг располагаются прекрасно,
Нарезанные тонкою соломкой,
Те овощи, что с ароматом тонким:
Морковка по-корейски,рядом лук,
Свеколка по-корейски,замкнёт круг -
Чудесная квашёная капустка.
Салат мы сбрызнем маслицем искусно.
Желательно оливковое взять
И можно всё гостям своим подать!
========================================
Салат "Чафан"
300г- телятина
2ст.л.- раст. масла
300г- морковь по-корейски
300г- свёкла по-корейски
300г- маринованный лук
300г- квашёная капуста
2ст.л.-оливкового масла
соль,чёрный перец свежемолотый(по вкусу).