Эйлат
Жожоба
По дороге, что виляет от Беэр-Шевы до Эйлата,
есть кибуц, а в нём самшиты, под названьем жожоба*.
Я самшиты обожаю! Но прослышала когда-то,
что кустарник этот – чудо и косметик ворожба!
Плод невзрачный, как олива. Глубоко под землю корни
простирает, чтобы воды минеральные найти.
Отдаёт масла и воском истекает благотворным.
А ведут к посадкам этим из Америки пути.
Хоть на волос, хоть на кожу – это чувственное чудо,
это масло, панацея и решение проблем!
И поливы на участках очень бережными будут,
ведь вода в пустыне Негев – это жизнь. И видно всем:
зеленеет и кустится жожобы кустарник яркий.
Созревает, плодоносит. Развиваются плоды.
Эти сельские угодья неожиданным подарком
мне явились на дороге, по пустыне без воды.
*Жожоба произносится в оригинале как «хохоба». Давным-давно это драгоценное масло использовалось коренными народами множеством способов, в том числе для ухода за кожей. Кустарник жожоба (латинское название: Simmondsia chinensis) принадлежит к семейству самшитовых и происходит из засушливых регионов Америки. Он вырастает до трех метров в высоту и часто живет до 200 лет. Даже в самых экстремальных засушливых районах растение может добывать воду и питательные вещества глубоко в земле, используя свои стержневые корни, которые вырастают до шести метров в длину. Он приносит маленькие плоды оливковой формы, семена которых созревают через три-шесть месяцев. Желанный жидкий воск жожоба получают путем холодного отжима семян. Возможно, именно особые качества растения и суровые климатические условия, которым оно, кажется, не поддается, позволяют развивать его золотое чувственное, успокаивающее масло.
Примерно в двух часах езды к югу от Тель-Авива находится небольшой город Беэр-Шева. За ним начинается полупустынный район с малым количеством осадков и большим количеством солнечного света. В кибуце Хацерим (Kibbutz Hatzerim) органически возделываются большие участки сельскохозяйственных угодий, и жожоба является их основной культурой. Органическая ферма не использует ни пестициды, ни гербициды при выращивании и переработке своей продукции. Посевы в основном орошаются водой из водоочистных сооружений, где сточные воды очищаются, а затем повторно вводятся в биологический цикл. В этом чрезвычайно засушливом регионе выращивание жожоба стало возможным благодаря разработанной кибуцем подземной ирригационной системе, в которой не тратится ни капли драгоценной воды. Каждый год в октябре плоды жожоба, похожие на оливки, собирают, а затем прямо на месте аккуратно прессуют в высококачественный воск.
По дороге к Эйлату
По дороге к Эйлату – пейзаж «марсианский»!
Эти скалы и глыбы, этот пик и каньон!
Сто оттенков песочного, тонкие краски,
синим небом высоким пейзаж обрамлён.
Сколько б лет ни минуло, и сколько б ни ехал
по дороге к Эйлату – всегда волшебство.
Эти горы прелестные, ясное небо,
этих редких самшитов пустынных родство...
Различаю до камешка, до подноготной
каждый местный ручей – прочерк высохших вод.
А в пустыне февральской, на влагу голодной,
нынче звонкий весенний росточек поёт!
Ах, дорога к Эйлату! На красные скалы
да на серый гранит непрерывно гляжу.
И снимаю на память тот вид небывалый,
о котором стихами потом расскажу.
В Эйлатском заливе
Прогулочный кораблик Эйлатского залива*.
Заходим не впервые. Но видим в первый раз,
как пожилые пары идут неторопливо
от пирса по ступеням. Все пары – типа нас,
пенсионеров новых... Ну, так себе прогулка.
Не хочется общаться о выборе лекарств.
Но отошёл кораблик. И зазвучали гулко
хиты народных музык, что все поют у нас.
И раскраснелись лица, и замелькали руки
в движеньях, что не выйдет подделать никому.
Израильтяне пляшут! И заводные звуки
разносит по заливу за красную корму.
А берег иорданский израильскому машет,
и прыгают дельфины из тёплых синих вод.
А тот, кто не мобилен, и кто, как я, не пляшет,
тот хлопает танцорам и весело поёт.
Благодарю, кораблик Эйлатского залива,
за то, что радость жизни в пенсионерский быт
вселяешь, заставляешь плясать и петь счастливо.
Народ, что так умеет – вовек не будет бит!
*Залив Акаба (Эйлатский залив) – залив на севере Красного моря, отделяющий Синайский полуостров от Аравийского. Площадь поверхности — 239 км;. Залив имеет длину 175 км, а его ширина достигает 13–26 км. В районе Эйлата ширина залива – 5 км, а глубина в максимальной точке – 1200 м. Средняя температура воды в заливе 21–24 градуса. Эйлатский залив находится в самом сердце пустыни Негев. Красное море ;;(на иврите Ям Суф) является внутренним морем Индийского океана. Акабский залив относится к северному побережью Красного моря, воды залива являются своего рода границей между Синайским и Аравийским полуостровом. Эйлатский залив расположен в центре пустыни, со всех сторон его окружают горы.
В музее драгоценных камней
Как раскрывается гора сокровищ в скалах Аладдина,
приоткрывает мне Эйлат свои секреты – боже ж мой!
Примерить серьги и кольцо – ещё не всё. Связать едино
с носимым камнем гороскоп, что предназначен мне судьбой.
На миг задуматься о том, как отражают жизнь кристаллы,
как лечат тело и хранят сакральный хрупкий твой покой.
Подозревала в камне жизнь, о ритмах медленных писала.
И точно знала про астрал и связь с энергией такой.
А здесь глаза мои горят! И от витрины до витрины
передвигаюсь не дыша. И отражают зеркала
в серёжках магию камней, что с существом моим едины.
Я понимаю тайный смысл кольца, что здесь приобрела.
Хранит алмазный мой Эйлат сокровищ небывалых копи*,
комфорт гостиниц и аншлаг концертов, и волну морей.
Но между ярких дней, что здесь мелькают, как в калейдоскопе,
преобладает сам Эйлат, всех драгоценностей ценней!
*«Diamond mines» или «Алмазные копи» – одна из главных достопримечательностей Эйлата.
Компания Diamond mines существует без малого сорок лет. В свое время она открыла в Эйлате фабрику по обработке редкого полудрагоценного минерала сине-зеленого цвета, именуемого камнем Царя Соломона, единственное в мире крупное месторождение которого было обнаружено близ Эйлата. В течение короткого времени фабрика стала одной из главных достопримечательностей курортного города и его визитной карточкой, сюда стали водить экскурсии. На фабрике можно понаблюдать за процессом обработки редкого эйлатского камня и за работой ювелиров. Тут же расположены торговые залы, где многие приобретают для себя и своих близких украшения со знаменитым сине-зеленым минералом, которого больше не встретишь нигде.
В кибуце Эйлот и в Эйлате
Нам гид сказал, что финиковой пальмы
уже за миллион растёт в пустыне!
Мне этот вид, почти парадоксальный,
в кибуцах Арава*, привычен ныне.
От этих пальм – до озера с фламинго,
как в сказочных историях Востока,
до фруктов питайи, и с их кислинкой –
вкус жизни яркий! И голубоокий,
так сказочен Эйлат! Смотрю с вершины
обзорного балкона. Порт и доки.
Пять стран сошлись в заливе воедино.
История бурлит. И сжаты сроки.
На Красном море – рыбы фантастичны.
В пустыне Арава – волшебны люди.
Йотваты молоко в домах привычно.
Чудес кибуцных – будет и пребудет!
Прощай, Эйлат! Твоих историй строки
впишу в стихи и сохраню у сердца.
И знайте, что кибуц Эйлот далёкий
здесь высадил парник с болгарским перцем!
*В «Хевель Эйлот» (район Эйлот) входят 12 кибуцев (общественное хозяйство) и мошавов (поселки сельского типа), расположенных в пустыне Арава – от Эйлота до стойбища Куши на 101-м километре, почти что полстраны, территория, которую также называют Красной долиной, Эмек ха-Адом. Бен-Гурион в 1956 году напутствовал пионеров Аравы: «Дерзайте, преодолевайте и вы получите по заслугам своим и усилиям своим». Это почти библейское пророчество было услышано и принято на веру, в пустыне вырастили сад на кибуцных полях.
О чудесах сельского хозяйства вам расскажут на подобной экскурсии и в кибуце Эйлот, наиболее близко расположенном к Эйлату – в полукилометре от въезда в город. Удивительно, но здесь другой климат – ветры сильнее, еще жарче, потому манго тут вызревают на 3 недели раньше, чем в других кибуцах Аравы, а финиковые посадки насчитывают 5000 деревьев. Здесь плантации с ровными, по линейке посаженными рядами 30-метровых финиковых пальм, под которыми не растет ничего – ни сорная трава, ни кусты. Все съедают специально выпускаемые сюда ослики, и вся сила земли идет в пальмы. Сорняков нет, пестицидами никто ничего не поливает, и финики вызревают экологическими чистыми.
Здесь выращивают экзотический фрукт питайя, напоминающий одновременно плоды кактусов-опунций, то есть сабры, которые практически не надо поливать; по цвету – свеклу, по структуре – киви, по внешнему виду – артишок, по вкусу – все что угодно, от дыни до земляники. Витамина С в питайе больше, чем в лимонах, да и есть его приятнее, чем лимон. В Эйлоте – самый большой в стране парник с болгарскими перцами. Кибуц Йотвата известен на весь Израиль. В каждом магазине на полках можно найти их молокопродукты.
В Эйлоте, недалеко от пограничного пункта, расположены искусственные озера для выпаривания морской соли, сюда-то и садятся перелетные розовые фламинго, которые, в свою очередь, полюбили мелких рачков, в этих озерах плодящихся. Фламинго – изящны и красивы. Когда птицы взлетают, видны их розовые крылья.
Всего же в Эйлоте и Араве зимой водятся 430 видов перелетных птиц.
Свидетельство о публикации №123050202216
в цикле ее талантливых стихов, посвященных ему. Подробных, ярких и
необычных. От меня спасибо за всех них. Бэла Вайсберг с пожеланием
всех благ...
Бэла Вайсберг 23.05.2023 22:08 Заявить о нарушении
Виктория Левина 2 24.05.2023 07:59 Заявить о нарушении