Вспомнилось мне...

     Порою вспоминаю... и грущу.
     2008 год.

  Опять нахлынули воспоминания...  Закрываю глаза и ... предо мною Тот день!..
  Смеркалось. Вечерние ферганские лучики солнца ещё пытались просочиться в деревянные синие окна с облупившейся от времени масляной краской и казавшиеся неухоженными и заброшенными. Они заглядывали в дом сквозь задернутые шёлковые светло - коричневые шторы в вертикальную полоску, вернее, сквозь щель,задернутых штор. Лучики ещё настойчиво цеплялись за оконное стекло, за форточку, скользя из последних сил словно начинающий фигурист на льду и ловя этот, так называемый угол отражения. Солнце клонится к западу и вращение матушки - Земли скоро укроет его от нас за стенами саманного дома.
  Самые удачливые лучи сверкнули мягкими струнами в комнате и пылинки стали видны на них, как жёлтые снежинки, как стайка пушинок с весенних одуванчиков. Пылинки в доме есть всегда, дом ведь на земле, один этаж. Двери всегда нараспашку. Азия, однако! Жарко было днём, да и не принято там закрывать двери. Всегда рады гостям и соседям! Заходи в дом, отдыхай, делись новостями, пей самаркандский горьковато - терпкий зелёный Чай с узбекской лепёшкой вприкуску с варёным сахаром - шакером и будет тебе удача и уважение! Так было принято в Средней Азии, в Ферганской Долине! В Джалал -Абаде.
  Пылинки в комнате, а это был зал моего родного Дома, запорхали из - за нашего, больше моего, хождения по нему: я накрывал на Стол!
  Стол этот был стол - тумба. Из настоящего дерева, тёмно - коричневый, покрытый толстым слоем советского нитролака. Блестящий и крепкий. По бокам висели огромные, как уши индийского слона или африканского, две столешницы. До того огромные, что одной рукой приподнять было невозможно никак. Зато после установки их на ножки - упоры стол смотрелся добротно и крепко. Вот мы с братом Вовкой его и собрали. Наполовину! Ужинать собирались втроём: я, брат и отец - Пётр Михалыч. Отец сидел на диване, смотрел по телику фрунзенскую программу новостей.
 Я с утра сходил на городской Базар. Окунулся в суетливую атмосферу азиатского изобилия и щедрости, свежести и пестроты красок. Возможности почувствовать себя в роли купца, приятного ощущения, что с продавцом можно с обоюдным удовольствием вволю поторговаться. Нет, не хулить его Товар, не обижать почтенного аксакала или” опушку” - бабушку в стареньких стёганых чёрных халатах, лоснящихся на рукавах от бесконечных ежедневных дел, а просто нахваливая товар, будь то овощи или фрукты или мясо, предлагать меньшую цену, названную продавцом. Так принято в знак особого уважения к труженику. Но особо скидывать с цены нельзя - будет кровная обида, киргизские маты и тогда уж ни за какие деньги товар вам не будет продан: ни за рубли, ни за доллары, ни за сомы! Уважай другого и тебе будет радость и почитание.
  Подхожу сначала к мясным рядам. Раньше было больше православных в городе и был специальный большой павильон: " Свинина".  Теперь же, по прошествии сорока лет, многое изменилось и в основном в рядах на железных крюках висят огромные туши говядины, телятины и отменной Баранины!  И цветом посветлее, и потемнее, и пожирнее, и попостнее. И ярко - красное мясо и вишнёво - коричневое, с розовыми прожилками и нежнейшим курдючным салом. Впрочем, курдюк всегда лежал особо круглым большим шаром и от него отрезали узбекским печаком обычно грамм 200, 300 для шурпы или для плова. Даже в жаркий июльский день, когда в тени за 40, курдюк лежит себе на бетонном прилавке и не думает истекать жиром. В руки берёшь курдючное сало - руки становятся жирными, а сам курдюк не тает при уличной жаре.
  Туш бараньих висит много. Дикие осы с большим наслаждением и желанием сидят на них, отрывают своими крепкими челюстями мясо и тут же резко улетают в свою семью. Деток кормить. Зверюги. Не заплатив и не поблагодарив хозяина за свежайшее мясо!  Некоторые укрывают туши марлей, но осы и через неё ухитряются .
  Не могу не сказать про Запах Свежей Баранины, да ещё и Молодой! Это наслаждение и наваждение! Рецепторы носа отказывются принимать чистоту горных трав и хрустальную родниковость ледников Памира. Свежая Баранина нежная и мягкая. У неё нет запаха. Это - Аромат молока и зелёного листа грецкого ореха и "лисьего хвоста" (такой цветок у нас в горах растёт). Это запах молодого клевера после слепого дождика! Это запах озона после удара молнии во время грозы! Это чистая верхняя нота , взятая оперной певицей! Это простая игра - импровизация пианиста!..
  Изумрудная шёлковая травка с далёких труднодоступных Джайляу совсем не против досыта кормить барашков! И беленьких, и сереньких, и чёрненьких и всяких там пород... Кушайте " бяшки" на здоровье на пользу  и удовольствие людям...
  Ну ладно, купил 2 кг баранинки, пришёл домой, нажарил с луком на курдючном сале. Выжарки , как обычно, шумовкой осторожно выловил в среднюю косушку и посолил чуток. Оторвал кусочек горячей ещё лепёшки, покрошил лучком и ... выжарку в рот!!! Не пробовали?  Вкуса нет никакого... Только бесконечность  и грань вершины, как предел существования  и стремления мысли и мечты, как соприкасание неизведанного тёплого ветра - суховея и каракумской ящурки, спрятавшейся в неказистой тени старого саксаула...
   Пожарил мясо, добавил крупно нарезанного репчатого лука и когда они пропитались " друг другом " поперчил и посолил. Только после этого закрыл казан крышкой.
  Нашинковал мясистых сладких помидор сорта " подарочные " и свежих маленьких пупырчатых огурцов, болгарский перец  с семенами, лук зелёный, укроп. Перец чёрный душистый, соль крупная. Это получился "шакарапчик". Не знаю перевода, но Мама всегда его так называла.
  Накрыл на стол бело -  розовую льняную скатерть. В центр поставил большой ляган с шипящей бараниной. Рядом стопка горячих больших лепёшек и стопка маленьких. Они сладкие.
В большую косу выложил салат и полил не рафинированным маслом. Реакция была мгновенной: сок помидорно-луково-огуречный соединился с маслом и запах разлился по залу.
  Ложки, вилки, соль, перец.
  Приглашаю брата Вовку и Отца ужинать.. Мы вместе, втроём. Мамы уже с нами не было...
  На столе бутылка фрунзенской водки. Разливаем в хрустальные стопки . Выпиваем. Водка хорошая, горло не дерёт. Закусываем и говорим о том, о сём. Вспоминаем Прошлое: доброе и уже такое далёкое! Обсуждаем насущные проблемы...  Думаем о будущем.
  Слово за слово, завели разговор о Маме. Отец начал вспоминать какие то неприятные моменты, когда Мама его ругала за то, что он часто приезжал, а иногда друзья привозили, пьяный с работы, а его не так встречали. Весь день у токарного или шлифовального станка, без обеда, чтоб быстрее закончить работу и затем что - то " подкалымить" и после работы с друзьями пили спиртное. На жаре, с устатку и на голодный желудок - вот и результат. Дома скандал...  Мы с братом часто слышали глупости и матерную речь. И Это длилось долгими часами. В Отца вселялся бес и он был неупрааляем...

  Сколько же МАМА пережила горя! Сколько здоровья у неё Это отняло!..
  Сейчас же я стал постарше, своя Семья, Дети. Оцениваю То по другому. Сказал Отцу, что Ты много пил, лишнего. Не надо было так делать. Всех не напоишь, да и пить надо уметь и иметь для этого крепкое здоровье. Ты был не прав, говорю. А Он мне: " Что, значит я Алкоголик?"  Задан вопрос  - Нужен ответ... Говорю - получается, что Да!..
  Мы никогда с Братом не голодовали! Холодильник всегда ломился от мяса, сала, масла и фруктов! Мёда было всегда целая фляга! Пряники, печенье, лепёшки, хлеб полубелый и белый были свежайшие! Мама готовила много и вкусно. Как учила бабушка Паша. Мама Бооольшооой Дружной Семьи ! Спасибо ей за то, родила и вырастила Восьмерых ДЕТЕЙ! В годы военного Лихолетья и послевоенного голодного Времени! Низкий Ей от меня Поклон и Уважение!!!
  Отец приносил всегда вовремя зарплату. Он никогда не пропивал Зарплату! Пил на свои " левые", добытые тяжёлым физическим трудом. Но с большой лёгкостью с ними расставался.  "Деньги - вода!" Это его слова.
  А вот теперь, младший сын в старости говорит Ему такие Слова... Сидит, обиделся. Всегда был к нам с братом добрым и щедрым, а тут такое...
  Представьте себе, что чувствовал Отец, как мне было плохо от сказанного, да и брат всё слышал... Если прошло уже 15 лет, нет со мной ни Отца, ни Брата, а я вспоминаю и переживаю. Понимаю, что я был прав по сути и поэтому тогда сказал утвердительно и не мог по другому перед Памятью Мамы... Но, я плохо высказался  об Отце! Может и нужно было витиевато намекнуть, что он "  много пил", но ...
  Прости меня Отец! Прости и Братишка Вовка!
  Вечерний "Фрунзе" по телеку передаёт погоду на завтра. Мы сидим и молчим.
  Пылинок не видать. Солнце закатилось за Тянь-Шанские Горы, напоследок блеснув вишнёвыми лучами по седому Памиру. По его ледникам и кручам.
   Жизнь  дневная на сегодня заканчивается. От жары Все будут отдыхать: и Природа, и звери с птицами, и Люди.
   Наступит завтрашний День. Обиды забудутся, их заволокёт парной утренний туман, медленно и мягко сползающий  с вершин по мере увеличения тепла от солнышка.
   Дымятся листики винограда Дамский Пальчик у колонки с артезианской водой. Прогреваются. Идёт парок и от моей любимой Кандильки. И от Вишни.
    По бетонному  полу во дворе от малинника к соседям весело бегут красно - коричневые муравьи, прочертя две яркие полоски движения: одна - туда, другая - обратно. Туда тащат мух, назад соломинки и палочки. У них под старым пеньком от яблони в земле муравейник. Вот и несут и несут и несут...
Для Новой жизни. Для Нового Дня. Для Тебя и меня...


Рецензии