Что такое солтфиш и с чем его едят

Предыдущий репортаж, часть 14.: "Страна, где маленькое является большим, а филе акулы подают с огненным соусом" http://stihi.ru/2023/04/15/6784

Часть 15.
Вечером Джимми сказал, что на завтрак точно будет солтфиш. Что это такое? Солёная рыба? Нам предлагали отведать это блюдо днем в кафешке, объяснили, что это будет рыба и салат в лепешке, типа сэндвич. Мы заказывать ее не стали, а теперь нам предстоит это есть на завтрак.

Утром мы видим на столе: четыре разрезанные пополам булки, салат в чашке (помидоры и огурцы - мелко порезанные) и во второй миске поджаренную рыбу, перемешанную с луком и овощами. Смотрите видео https://youtu.be/GUWtnGmcTJ8

Кроме этого принесли два банана и вишневого цвета напиток. Лидия сказала, что это из местного фрукта и показала по размеру сливу. На вкус напиток что-то среднее между сливовым и вишневым компотом.

Ну, что, солтфиш - это солёная треска, которую измельчают и тушат с аки, экзотическим растением, типа авокадо, на вид это все выглядит как перемешанный омлет, на вкус еда с привкусом рыбьего жира. Кроме Тринидада солтфиш едят в Боливии и на Ямайке. Я съела, потому что хотела есть, повторить это я не решусь, потому что почти сразу побежала в туалет. Это была такая "метелка" - из меня все вынесло.

Но зато такая лёгкость образовалась в теле! На пляж полечу пушинкой! Мы же хотим похудеть в путешествии - это работает на нашу цель.

Джимми идет на огород, мы попросили показать, что там растет у них. Оказалось, томаты и перцы, среди них гуляют куры и рядом собака на привязи. Одна собачонка у них домашняя, а эта уличная. Джимми говорит, что ее привязали, потому что она будет таскать обувь. Мне эти куры и собака спать мешали во вторую ночь, но, они оказывается, хозяйские, а не соседские, - тогда простительно.

Сегодня я решила надеть вторую обновку - рубашку. Читатели просили и я сама хочу идти на пляж в лёгком и светлом. Солнце печёт конкретно, может быть даже не буду загорать, я вчера в сарафанчике немного поджарилась пока дошла до пляжа.

Артемий Лебедев про Тринидад сказал, что тут он увидел очень красивых девушек. И совсем некрасивые автомобильные номера, без всяких украшений, просто на белом чёрные буквы или на чёрном - белые. Подтверждаю. Так и есть! Смотрите видео https://youtu.be/0x2wndp13fM

Забыла сказать, наши хозяева отеля разрешили остаться у них сколько хотим, то есть не определили нам время чек-аута. Мы решили, что раньше трех в город не поедем, потому что заселение с трех и у нас завтра целый день до отлёта, мы вылетаем в следующую страну только в 22.00

Гуляем вдоль пляжа, тут уже мы всё знаем, решили пройтись дальше по берегу, но пляж обрывается, надо выходить на проезжую часть. У дороги стоит лавка, я вижу, что там продается суп: кукурузный, куриный и еще какой-то, название которого я не могу перевести с английского. Муж говорит, что это суп из свинячих хвостов.

Я никогда такого не ела, бычьи были в Кении ссылка, а эти... правда, есть пока не хочется. Подходим к лавке, спрашиваем суп и узнаем, что этого экзотического блюда нет. Как хорошо, что Космос всё решил. Экспериментов мне уже хватит на сегодня. Солтфиш ещё помнится остро! Полдня пролетает быстро. Скоро надо возвращаться в отель, еще немножко посидим в кафе и можно собираться в путь.
Смотрите видео https://youtu.be/OMhvjT6dMy8

Муж берет себе пиво и мы слушаем живую музыку, от которой хочется танцевать - я себе не отказываю в этом удовольствии.

По дороге к отелю, как и на Кюрасао, нам встречается мужчина с мачете. Мачете меньше, чем та "сабля", которую мы видели пару дней назад, но больше, чем та, которой махали у нас перед носом в Никарагуа. Мужчина ее спокойно несёт, к тому же это деревня, тут мачете - это орудие труда, как коса у нас, поэтому страха нет, мы даже хохочем, что нам так везёт на мачете.

Лидия выходит нас провожать и просит разрешения со мной сфотографироваться, конечно, я рада, мне тоже хотелось ее всем читателям показать.

У нее есть два старших сына, которым за тридцать (моей дочери тоже 30 в этом году будет и дочери моего мужа 35) и внуки у Джимми и Лидии такого же возраста как у нас. Значит, мы примерно ровесники.

Джимми говорит, что отвезёт нас в отель. Это очень приятно. Муж спросил у Лидии: откуда у нее такое имя? Она ответила, что мама так назвала, это очень распространённое имя, у них в деревне, где живут 200 человек, четыре - Лидии.

В машине у Джимми, как вымпел, висит парламентский пропуск, он действует до 2025 года. Муж уточняет: что это такое, откуда он у него? Джимми отвечает, что Лидия работает в парламенте республики. Круто! Полиция их не останавливает.

Я вижу, что возле дороги продаются манго и бананы. Говорю, что хочу их купить. Джимми тут же разворачивается и подвозит нас к фруктам. На 8 долл. мы купили 15 маленьких бананов и 5 манго (один нам дали в придачу). О, это песня, а не манго и бананы! Таких сладких мы давно не ели!

Муж зарезервировал номер в отеле "Хилтон". Выбрал его, потому что он в центре и цивильный, там чек-аут в 12.00 и есть баня, которая включена. Отлично! К тому же цена номера с завтраком всего 128 евро. Комната такая большая, есть балкон и кухня! Просто круто! Смотрите видео https://youtu.be/Mc7tDnykCrQ

Поужинали фруктами и пошли в сауну. Она оказалась не очень впечатляющей, но удовольствие получить все же удалось. Смотрите видео https://youtu.be/WPE4ZvXeWLk

В бане мы провели часа полтора, попеременно ходили друг к другу в "гости", так как ни у меня в женском, ни у него в мужском отделении, никого кроме нас не было. Вот так завершился еще один замечательный день в Тринидад и Тобаго. Завтра мы весь день проведём в столице Порт-оф-Спейн.

Кстати, самостоятельность страна получила лишь в 1962 году, а до это она была колонией Великобритании.

Haddaway - немецкий певец родом из Тринидада. Родился 9.01.1965 в Порт-оф-Спейн https://youtu.be/HEXWRTEbj1I

Продолжение, часть 16: "Оксана - распространённое имя в кооперативной республике Гайана" http://stihi.ru/2023/04/15/7388

Рассказ с фотографиями и видео можно увидеть по ссылке в первой рецензии.