Ода картошке

На улице ненастье,
Грозит ужо простуда.
Но есть такое счастье –
Картофель и посуда.

Потише вы, потише,
Всё близится к пожару.
Картошечку почищу,
Родимую пожарю.

Ах, овощ этот люб мне,
И жил Колумб не даром!
Отвариваю клубни,
Дышу горячим паром.

А Кузя у Нафани,
Он чтит саму идею.
А я на картофане
Буквально молодею.

А я не домовёнок
И не мотаю сопли.
Едва ли не с пелёнок
В полоне у картопли.

Я в небе не витаю,
Ища небесной манны.
Обыденным питаю
Намеченные планы.

И это не преступно
И даже не критично.
Картошечка доступна
И так демократична.

Нужна ли мне колода
Под вымытый картофель.
Не знал бы корнеплода –
Засох, как Мефистофель.

И хорошо мне подле,
И стряпать я умею.
И плохо то, что погреб
Сегодня не имею.

Картошки – точно снега,
Как в армии – тротила.
Картофельное эго
Меня поработило.

Не умер я без пуль бы,
Без водки забалдею.
А  без варёной бульбы
Я выдержу неделю?

На празднованье труса
Я белый флаг достану.
На место белоруса
Под это знамя встану.

Не родич я чечену
На поле с боронами.
Подайте мне драчену
Да вместе с дерунами.

Мы это проходили,
Хотя росли на тюре.
Картошечка в мундире,
Картошка во фритюре.

Расписанная ложка
На луке и моркови.
Толчёная картошка,
Тушёное жаркое.

И не американка
Давно уже, а наша
С грибами запеканка
Желаннее, чем каша.

А ежели окрошка?
А раскопаем золу –
Печёная картошка
Себя подарит взору.

С яичницей и салом
На чёрной сковородке
Она при самом малом
Давно сильнее водки.

Крахмал – замена клею,
На кофе не гадаю.
Я от картошки млею,
А без неё страдаю.

Испитой горько чашей
Под выстуженным небом
Её в России нашей
Вторым назвали хлебом.

Когда жара и холод –
Стола одна царица.
Когда война и голод,
Должна она вариться.

Бери своё, не мешкай,
Какой ты ни упёртый:
Вареники – с пюрешкой,
Пельмешки – это с тёртой.

Широкими мазками
Пиши, сюжет не комкай,
На шампуре – кусками,
На противне – соломкой.

Не поломаешь зубик,
Картошечка – и только.
Бочонок или кубик,
Колечко или долька.

Любою ты нарезкой
Твори свою идею.
И жуй себе, и трескай,
И насыщайся ею.

С лучком она зелёным
Да с маслицем топлёным,
Оладушками станет,
Во чреве сладко канет.

Увижу и во сне я
Подругу, что не вчуже.
На молоке вкуснее,
Да на воде не хуже.

Не надо тут учиться,
Не надо тут стараться.
И в пудингах и чипсах
Не надо разбираться.

Как делала бабуля?
Как курицу с рожками.
Да в золоте цибуля,
Да миска с пирожками.

Сложу обратно оду
Не пшёнкам и не гречам –
Такому корнеплоду,
Который безупречен.

Куда ещё податься
Бродяге беспортошно?
Всё будет приедаться,
Но только не картошка.

Есть кухня у Милана,
Мадридская известна.
А кто везде желанна
И кто везде уместна?

И я в родном соседстве
На раз и без оплошки
Сомлею, словно в детстве,
От матушки-картошки.

2023