Запахи детства

               
Детство – беззаботная веселая пора. Каждый день, как праздник! Узнаешь что – то новое, радуешься и удивляешься. Пролетел самолет, у  нас за день над нашей деревней летало много самолетов. Рядом Бугульма, там аэропорт. От самолета идет белый след. Реактивный самолет, высоко летит, как птичка – маленький. Прошумел вертолет, видно все – номер, кабина и даже летчика видно. Мы прыгаем и машем руками. А какие запахи летом  - цветы пахли медом, пчелы собирали нектар. У нас свой пчельник. Пчелы жужжат, летают, несут в ульи мед. «Дочка, не подходи близко, ужалят. Видишь, рой собирается улететь, мне надо собрать его». На голове сетка, в руках дымокур.  Я убегаю домой. Если меня кусала пчела, а это было много раз, у меня распухало лицо и руки. Глаза не могла даже открыть. Слезы не вытекали из глаз. Аллергия.   От папы всегда пахло воском, медом и дымом. Особый запах был у мамочки – она впитала в себя запахи свежеиспеченного  хлеба и сваренной каши, жареной картошки  и дыма. Лес щедро дарил свой неповторимые запахи –  цветов и земляники,  малины и черемухи, и грибов. Каждый гриб имел свой цвет и свой запах. Мы собирали их ведрами. Если  места в ведре же не было, снимали свои платьишки, завязывали горловину узлом, и набирали в платье. Потом, я выходила на край леса и звала маму, чтобы она пришла ко мне с ведром. Мама слышала и спешила ко мне на помощь. Лес был рядом. Звонкое эхо можно было услышать за  много километров. Мы соревновались, чье эхо долго отзывается в лесу. Телефонное радио – это наше эхо. Акустика в деревне была великолепная. Наш дом стоял на горе. Сколько цветов и ягод росло рядом с домом. У каждого цветка свой нежный запах. Вы помните, как пахнет черемуха, сирень и ландыш? Я помню  свои любимые духи – Серебристый ландыш, Душистая сирень. Давно я не слышала этих запахов. Не выпускают, наверно. Жалко. Клубника росла возле  нашего дома. Я собирала ее в ведро, мама пекла пирожки с клубникой. Какой запах! А вкус не передать. А запах свежескошенной травы? Сено сохраняет запах лета. А какие запахи особенно волновали наше детское сердце? Конечно, запах любимой бабушки. У меня было две бабушки – Анна и Александра. Они были совсем разные. Похожее у них было одно – платочки на голове, фартуки и галоши. В руках неизменные спицы. Вязали постоянно. Баба  Анюня пахла городскими конфетами и табаком. Она нюхала табак и тихонько чихала. В молодости она ослепла, врачи посоветовали ей нюхать табак. Зрение вернулось, привычка осталась. Бабушка Шаня( Александра)  пахла добротой и лаской, она нас вырастила. Никогда я не забуду их добрые заботливые руки. Они научили меня вязать и мастерить игрушки. Запахи праздников будоражили  воображение гурманов – чего только не было наготовлено на праздничных столах: пироги с мясом и картошкой, с грибами, ягодами, с луком и яйцом, с капустой, С черемухой. О вкусах не спорят. Надо попробовать и оценить. Сегодня – Масленица. Я проснулась от запаха блинов. Блины горкой лежали на тарелках. Посреди стола  стоял пузатый самовар, рядом - большое блюдо с медом, блюдо со сметаной,  пиала с вареньем. Ждали прихода гостей. Соседи и родственники придут на блины и медовуху. Мама, разгоряченная от печи, в красивом полушалке улыбается нам. «Умывайтесь и садитесь  завтракать. Скоро гости придут. С праздником поздравлять»! Блины масляные, вкусные. Два блина и животик полный. Вылезаем из – за стола. Слышим топот ног, смех. Открывается дверь. Ряженые стоят, смеются, поют частушки про Масленицу. «Как на Масляну неделю, с горки к вам блины летели. Ой, блины, мои блины. 40 сажен долины»! Гостей сажают за стол, наливают  бабам  чай, мужикам  медовуху. Мы забираемся на печку и наблюдаем за ними  сверху. Мама задергивает занавеску, чтобы мы не подглядывали за взрослыми. Но мы все видим и слышим.  Постепенно голоса стихают, мы засыпаем на горячей печи. Праздник продолжается. Пусть отдохнут немного от тяжелого труда на ферме в колхозе. Скоро весна.  Прилетят птицы, растают проталинки на горах. На этих проталинках мы будем разводить костры и печь картошку. Дым костра и печеной картошки – чудный запах. Запахи детства разбудили меня. Кто – то из соседок печет блины. Они любят мои блины. Масленица пришла! Встречайте!    Завтра я тоже напеку блинов и угощу бабушек в нашем доме. Заходите, гости дорогие! С праздником.
Надежда Чепурная 21. 02.23.