Имбирное печенье. Рецепт

ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. РЕЦЕПТ

Имбиря сто грамм натрем
В пол стакана мы воды,
Меда двести грамм вольем
Для полезнейшей еды.

Нам корицу размолоть
Три столовых ложки,
И гвоздику нам щепоть
Греть в кастрюле можем.

Постоянно нам мешать
Ложкой деревянной.
Закипит, так сразу снять
Состав благоуханный.

Масло нам дано из сливок.
Граммов сотню мы кладем.
Ложку масла из оливок
Тоже мы туда вольем.

И опять мешать, мешать…
С мукой в миску добавлять.
Муки – четверть килограмма,
Или ровно два стакана.

Разрыхлитель кинуть нужно,
Или в ложке соду «гасим».
Тесто месим  добродушно,
В ночь накрытое оставим.

В холодильнике нас ждет
Тесто, до утра доходит.
Утром стол наш оживет,
По столу муку разводим.

Раскатаем тесто в блин,
То в три миллиметра.
И берем стакан один,
Если форм всех нету.

Вырезаем горлышком
Мы из теста солнышки.
Формочками давим,
Фигурки мы добавим.

Нам сто восемьдесят градус
Весь в духовке разогреть.
В противне печенье сразу
Семь минут вполне нам печь.

19 февраля 2023 года.